• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    すじまきバケツリレー

    今日は第一回目の「すじまき」。 入社した当初は、すじまきと言われて何の作業を指しているのか分からず、方言きついぜ。とばかり思っていましたが、 お米の種まきのことを一般的にすじまきと言うことを知り、今で …

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    間に合いました

    昨日から行っている種もみの乾燥。 週末の太陽は種もみを乾かす気がないらしく、今日もこうしてお休みを振り替えて種もみの面倒を見ています。 作業自体はシンプルで、広げてある種もみをレーキを使って下の種もみ …

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    種籾ひろい

    昨晩から降り続く雨で種籾は未だ湿り気味。 昼以降晴れるという予報を受け、種籾が乾くまでの間は栽培関係のデータまとめをしていきます。 予防や追肥の履歴。 出荷の際に提出する栽培履歴の他にも、どのタイミン …

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    お米ができるまで~序章~

    農業を始めて3年目になりますが、まだまだ分からないことがある「米作り」一緒に勉強をしていきましょう! 催芽機。 催芽とは「芽出し」のこと。 お米の種である種もみを袋に小分けした状態で温度管理ができるプ …

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    まっさら

    昨年に播種した長ネギも残すは3列。 今日でようやく収穫終了です! 苗箱にして480枚。 約8反ほどの作付けになりました。 長ネギを栽培して数年が経ち、様々な知識を深めていくなかでいつも思うこと。 みん …

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    開花はいつ?

    新潟にも桜の開花シーズンが迫ってきています。 ドリームにも花を咲かせる植物が。 今日はそんな植物たちのご紹介。 その前に今週は前半で小イベントがたくさんありましたのでプレイバック! 日曜日。 春の全体 …

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    育苗プール(枠)

    本日もネギの苗箱をせっせと運んでいます。 少し気を付けなければいけないことを後の水やり作業員のために記載。 ネギの苗箱を厳しめに乾燥させるのはいいとして、いざ水やりをするときは、培土がもうこれ以上水を …

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    慎重に護送

    こちらのハウス 野菜をすべて収穫しました! コンテナ一つ分の土だけでもこれだけ野菜を育てられるというのは面白いです。 土の重さはたいして変わっていないのに、重くて密度のある野菜が収穫できる。 太陽と水 …

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    引っ越し前

    ハウスの中の引っ越し作業が始まっています。 もうすぐビニールハウスは米の育苗ハウスになるので、コンテナ野菜の収穫納めをし、コンテナを片付けなければいけません。 グリーンブーケ。 まだ小さいような気はし …

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