• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    私たちドリーム和田は

    耕作から収穫、出荷まで、ひとつひとつの工程を丹念に行います。

    従業員のそれぞれの価値観を尊重し、

    種々様々、色とりどりの作物を栽培しています。

    より高品質な商品をより多くの方に届けられるよう

    日々悩みながら少しずつ、時に大胆に、

    そして楽しく進歩して参ります。

    商品案内

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    新潟県内ウオロクで販売しております。

    レシピ

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    ドリーム和田の野菜で作る旬のレシピをご紹介!


    新着情報

    あなたには見えますか

    年末からちょくちょく撒き続けてきたネギの苗。 日に日に成長する姿を愛でていきたいのですが、 ご覧の通り不毛地帯。 あれから20日ほどジーっと見ていますが、 ネギ微動だにせず。 というか寒い時期に発芽で …

    2026年1月16日 /
    長ネギ
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    まだ2025年にいます

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    2026年1月14日 /
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    最強の縁起物

    迫りくる寒波。 気温はハウスの中ですら、日中でも0℃スレスレを低空飛行。 来るたび来るたび最強の冠詞を掲げてやってくる寒波ですが、その向上心は見習わなければなりません。 ドリーム和田マシンの取説大集合 …

    2026年1月9日 /
    長ネギ
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    初日からトップスピード!!

    新年を祝う門松。 年々ボリュームアップし、豪華になっているような気がしています。 門松を見つけてやってくる歳神様も迷わずに来れて、 五穀豊穣、千客万来も確定事項でしょう。 一月になり、冷たい風と足元に …

    2026年1月7日 /
    長ネギ
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    一年分の感謝!

    2025年ドリーム和田の営業は本日で終わりです。 最後の仕事は、すでに始まっている長ネギの播種作業。 撒いたあとは、たっぷりと水を吸わせます。 低温でも、年を越えたあたりでじっくりと発芽し、寒く厳しい …

    2025年12月26日 /
    長ネギ
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    今年も光ってます

    ドリーム和田をいつもご愛顧いただいているみなさま… 大変長らくお待たせしました 本日は12/25。クリスマス。 今年も 「ドリーム和田 クリスマスイルミネーション2025」開催!! 毎年何かしらの進化 …

    2025年12月25日 /
    トラクター
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    Excelネギ

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    2025年12月22日 /
    Instagram, 長ネギ
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    品種選びとプロテイン

    今日から、長ネギの種まきをスタート! ぎゅうぎゅうに詰められているのは、今年つくるネギの種。 ざっと4品種。 長ネギは品種の特性を栽培と天候にうまくあてはめられるかがキーともいわれる野菜です。 例えば …

    2025年12月19日 /
    長ネギ
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    四代目 芋之助

    里芋の「親芋」の山。 普段私たちがスーパーで見かける里芋は 「孫芋」 といわれ、 種芋についた親芋についた子芋についた芋です。 四代続く家系の末裔。 つまり四代目 芋之助 を食べていると思うと、なんだ …

    2025年12月15日 /
    里芋
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