私たちドリーム和田は
耕作から収穫、出荷まで、ひとつひとつの工程を丹念に行います。
従業員のそれぞれの価値観を尊重し、
種々様々、色とりどりの作物を栽培しています。
より高品質な商品をより多くの方に届けられるよう
日々悩みながら少しずつ、時に大胆に、
そして楽しく進歩して参ります。
新着情報
里芋の圃場。 分解性の黒マルチが風によってあちこち剥がされていました。 剥がすならもう少しきれいにはがしてよー。という思いもむなしく、 ギザギザに切れたマルチが今日の一日分の仕事を決定したのでした。 …
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平年より遅い梅雨入り模様の新潟市。 梅雨前線のちょうど堺にいるんじゃないかと思うほど、暖かな気温と冷たい風に挟まれながら今日も作業をしています。 この雨や曇りの天気にかこつけて現れるのが 「雑草問題」 …
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以前から行っていた稲の残り苗を使った 「ビタミンを植物に与えるとどうなるか。」の試験。 ここへきて方向転換があったのでこれまでの経過を確認。 試験の条件 ビタミンB群の１形態である物質を濃度を変えて7 …
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このところ雨雲がかすりもしません。 水を引けない畑の土はカラカラで、耕うん機を走らせると土埃がモクモク。 週末には梅雨らしい天気が来るかな、なんて淡い期待を抱きながら今日も圃場を回ってあちこちで作業で …
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毎年どこかにひっそりと存在するドリーム和田実験圃場。 今年は白いトウモロコシ「ピュアホワイト」を育てています。 マルチなし、肥料なしでも偉大な分けつ。 肥料を使っていなくてもこの葉色を保っているのがこ …
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気温三十度近い炎天下。 今日は午前からニッテンペーパーポットさんとクボタさんをお招きしてある試験をしています。 普段と様子の違う定植姿。 これは１列に２条の長ネギを植えるという、 その名も 「二条長ネ …
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今朝方、雨とも言えない、表面だけを濡らすような降水現象がありました。 そんな水さえありがたいと思ってしまう、晴れの日が続く毎日です。 先週に引き続き、今週も草取りがメインな仕事。 草を掻き消していると …
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そら豆の収穫が今週の前半まで続き、今日に至るまで怒涛の長ネギの草取り。 一日で日焼けするような太陽の下で、従業員、パートさん、サポステさんで草取りをしています。 ５月前に定植した長ねぎの圃場は、忙しい …
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旬の終わりを迎え、濃厚な甘さになってきました。 温めても冷やしても美味しい、そら豆をふんだん使った贅沢なスープです。 材料（2人分） そら豆 20粒 牛乳 400cc 塩 少々 作り方 １．そら豆を３ …
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