• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    芋堀WEEK!

    昨日から始まっている「里芋」の芋堀り。 バックホーで一つ一つを丁寧にすくい上げていきます。 掘り上げた里芋はおおまかな土を落とし、トラクターで回収。 土付きの里芋はかなり重量感があり、里芋自体も今年は …

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    そら豆の定植

    寒風吹きすさぶ季節となりました。 畑の草たちも成長することをきっぱり諦め、こじんまりと落ち着いてます。 そんな中、ポットの中でメキメキと成長しているそら豆。 ポットの中で根っこがグルグル巻いて少し窮屈 …

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    水をどう流す?

    今週は畑仕事だ!というのに昨晩の激しい雨で、畑は冠水状態に。 畑の周りに明渠を掘ってはいたものの、つなげていなかったため、畝間はプール状態。 急いで畝間に溜まった土を掘り上げ開放していきます。 音を立 …

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    転換期

    日がな一日中、バックホーで畑の周りを掘り続ける従業員。 圃場を転々としながらバックホーを操作すること2週間。 熟度が日に日に増し、気が付けば精密な明渠があっという間に出来上がっています。 そこへ雨が降 …

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    そら豆スクスク成長中

    種を植え、マルチを貼って約3週間足らず。 そら豆の成長スピードには目を見張るものがあり、大きく成長したそら豆たち。 種の栄養というのは不思議なものがあります。 今日まで1ケースの中に4×6の24苗を配 …

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    求人情報追加しました!

    ドリーム和田ホームページ「メニュー」に求人情報を掲載しました!

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    山あり谷あり

    晩秋の冷え込み。 というのに、まだまだ仕事をたくさん作ってくれる雑草たち。 今日一日でこれだけ取れた草の山。 雑草、最後の生命力。 雑草の中には、しっかり太った長ネギ。 これからは太ネギが恋しくなる季 …

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    ラブラマルシェに出店!

    過ごしやすい天気が続き、お出かけ日和の三連休が始まりました。 新潟市の各地でもたくさんのイベントが開催されています。 そんなイベント日和に ドリーム和田のお野菜たちはドリーム和田を飛び出し、「ラブラ万 …

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    軟腐病の世界

    長ネギの病気について、ホームページでも少し触れてきて、原因が分かっていてもどうしても出てきてしまうのがこの病気の厄介なところ。 冷え込んできた10月でもまだまだ猛威を振るっています。 土からネギの根盤 …

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