• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    最初が決め手

    週初めまで高かった気温も落ち込み、週末から来週にかけて曇りマークの多い天気。 過ごしやすい天気な一方、畑にとっては作業のしにくい、じっとり湿り気の多い状態が続きそうです。 幸い晴れた日に、すでにそら豆 …

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    最適な時期

    稲刈りという今年一番の大仕事がようやく終わって迎えた10月。 先月まで稲刈りのことだけ考えていれば良かったのですが、今月からは元通り。 合間に「もみ殻詰め」などお米関係の仕事も少しばかりしながら、 一 …

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    千秋楽

    稲刈り最終日。 春から約半年の間、丁寧に成長を見つめてきたお米も今日で見納め。 本日は念願かなって新潟クボタさんから、 6条刈り130馬力、キャビン付きコンバイン 「DR6130」 をお借りしました! …

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    「新之助」

    倒伏コシヒカリの刈り取りに苦戦すること2週間。 昨日感動のフィナーレを迎え、今日から最後の品種「新之助」の稲刈りがスタート! 「新之助」は倒伏耐性の強い品種。 コンバインの通った後がきれいに90度! …

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    もうひと踏ん張り

    連日の大雨の影響で足止めを食らっていたコシヒカリの稲刈り。 昨日から天候も回復し作業再開! 今日からまた和田を抜け出して少し離れた地域のコシヒカリを刈り取っていきます。 大雨の影響で倒伏に倒伏感増し増 …

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    三連休のお仕事

    晴れれば稲刈り、雨が降ればお休み。 そんな感じでやってきた稲刈り期間ですが、先週末から三連休にかけて悪天候。 倒伏したコシヒカリに追い打ちをかけるように叩きつけるような大雨。 今後の稲刈りが大変になっ …

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    緑肥について

    以前から土づくりの一環として栽培してきた「緑肥ひまわり」。 今日は雨天ということで稲刈りの代わりに緑肥の刈り払いをします。 秋になって、水分の吸収が衰え頭を持ち上げることができなくなったご様子。 ひま …

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    ライスセンターの中身

    今週も引き続き「コシヒカリ」の刈り取り…。 ドリーム和田が栽培する品種の中で最も面積の多い「コシヒカリ」。 このままでは毎日コシヒカリの様子をお届けしそうな勢いなので、たまにはライスセンターの中身をご …

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    折り返し地点

    「ゆきん子舞」「こしいぶき」と刈ってきたドリーム和田の稲刈り。 栽培期間の特性として 早生(わせ)→中生(なかて)→晩生(おくて) という生育・刈り取り期間による呼び方があります。 今は、中生の「こし …

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