• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    いとねっとり

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    里芋直送!!

    昨年から新潟直送計画にお邪魔している「そら豆」に引き続き… このたび、満を持して出店! 「ドリーム和田 新潟県産 里芋」 新潟には里芋の産地もあり、新潟直送計画さんにも名だたる里芋農家さんがズラリ。 …

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    画期的だー

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    共有と協力!

    昨日、私石井が所属する4Hクラブ「アースチャイルド」のメンバーと、中東蒲原広域4Hクラブの「ドリームファーマーズ」さんのメンバーによる合同研修会が開催されました! 研修会といっても、今回はなんと、私が …

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    溢れ出る栄養

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    堆肥投入!

    堆肥を撒くのは秋が適期!! 自然のサイクルを見ても、植物は春から夏にかけて有機物が蓄積していき、秋に登熟することで炭水化物量はMAXになります。 そして枯れ、冬に土に還っていきます。 つまり有機物は秋 …

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    ころころ里芋

    里芋を並べて天日干し。 天気がいい間は、コンテナに芋を薄くならべて、表面の泥を乾かします。 コンテナの中にはずっしり重みのある里芋が入っているので、こうしてコンテナを並べるのも一苦労。 これからの季節 …

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    四段構え

    稲刈りが終わってようやく一か月。 この一か月ですくすくと育ったそら豆の苗。 今日はその定植作業をしていきます。 そら豆は、気温が低くなる12月くらいまでじっくりと成長しながら、1月、2月は雪の下。 寒 …

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    農大祭は大賑わい!

    先週のラブラマルシェに引き続き、 今週は新潟県農業大学校で開催の「農大祭」に4Hクラブアースチャイルドとしてお邪魔して野菜を出品! 9:30開始にもかかわらず、我々が野菜を搬入する1時間前から行列が… …

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