私たちドリーム和田は
耕作から収穫、出荷まで、ひとつひとつの工程を丹念に行います。
従業員のそれぞれの価値観を尊重し、
種々様々、色とりどりの作物を栽培しています。
より高品質な商品をより多くの方に届けられるよう
日々悩みながら少しずつ、時に大胆に、
そして楽しく進歩して参ります。
新着情報
今週の天気は下り坂。 雑草たちの生育をただ見ているしかないそんな日々。 ただ、畑にはぽつぽつと明るい兆しが。 ようやく顔を出してくれた里芋の芽。 今年はマルチがはげて準備に時間がかかってしまったけれど …
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暑さが故に地面にへばりつくように畑にできた明渠に目を見やると… おたまじゃくしの第二形態発見。 最終形態になった姿も畑のあちこちで見かけるようになりましたが、まだこの姿の方が水が冷たくて気持ちが良いだ …
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レーザー光線のような日差しが降り注ぎ、焼けた肌に追い打ちをかける毎日。 日影の存在しない田んぼという環境では、太陽から逃げる場所もなく、ただひたすらに作業をし続けるしかないのですが、そんな中でも少し楽 …
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田植えが無事終わったことへ感謝と豊作を願い毎年行われる行事。 「早苗饗（さなぶり）」 今年はドリーム和田からすぐの酒屋「一龍」さんにて行いました。 美味しそうな小皿料理がずらり… さらに次々と料理運ば …
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新潟の梅雨も間近。 水稲担当・園芸担当・機械担当 それぞれの分野に分かれて、長い雨を越えるための準備中。 田植機を展開して来年のための清掃。 特に肥料部は肥料が水を吸ってパーツに固着するので、細かくば …
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天気予報が示す今週の最高気温は30度に近づき、日差しが照り付けると体感温度はさらに上昇。 ライスセンターの中は30度を超えて、風でも吹かないといるだけで消耗しそうです。 そんな今週の作業は先週に引き続 …
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強風によってビリビリに破けた分解マルチをただ眺めることしかできなかった田植えシーズン。 そら豆の収穫もピークを越えて、他の作業をこなす時間ができてきました。 というわけで… マルチ貼り！ 田植え中も頭 …
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そら豆の収穫４日目。 ２,３粒の豆が入った莢が少しづつ見つけにくくなり、そろそろ収穫も終わり頃かななんて思っていると 突如訪れるフィーバータイム。 いままでそら豆畑を何度も周回していましたが、誰にも見 …
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今日からそら豆は市場へ出向！ 市場の規格は4kgとなかなかボリューミー。 ひと箱に詰め切るまでに相当な量のそら豆がいるわけですが、 早朝から10時頃まで収穫していくと、詰め切れるか不安な量のそら豆がセ …
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