• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    コンテナ緑化

    12月15日に定植したハウス野菜。 ・オータムポエム ・ミニチンゲンサイ ・春菊 ・グリーンリーフ ・サニーレタス にぎやかなハウスになればいいなと5種類の野菜を植えたのですが、真冬でも鮮やかな緑の葉 …

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    撤収作業

    今日でネギの収穫はひと段落。 畑にネギはまだまだあるのですが、もう少し太ってもらわないと困るのでいったんSTOPです。 去年、雑草抑制のためにマルチに使ったもみ殻燻炭が収穫の際に出てきました。 炭は腐 …

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    beyond肥料

    農業を始めて「肥料」という言葉が想像よりも難しく感じます。 1平方メートル当たりこれくらい撒くとか、効果が表れるスピード、過剰、欠乏など。 全部を理解して肥料を施せる農家のおじちゃんは一体何人いるのか …

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    真冬の晴れ間

    昨日の吹雪が信じられないくらい今日は晴天。 積もった雪は、昼前には溶けてしまうほどギラギラの太陽がありました。 極端すぎるよおてんとさん。 ともかく今日は格好の収穫日和。 悪天候の収穫ではネギを抜き取 …

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    小ブリザード

    風速10m。 雨や雪がしとしと降るくらいなら外で作業ということもあるのですが、それに風が加わると途端に破壊力を持つのがこの時期の雪。 センターの中にも隙間風ならぬ隙間雪が忍び寄り、逃げ道をふさがれてい …

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    少し早めに

    この冬は暖冬傾向と聞いているので、全体的にスケジュールを前倒し。 今日は長ネギの播種第一回目。 昨年よりも半月ほど早い播種作業です。 今日播種するのは「夏扇4号」。 今まで育ててきた品種の中で、苗箱で …

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    氷の下で

    今朝の和田は氷点下の世界。 軽トラも、事務所の扉もパリパリと凍っていて、あらゆる物の時が一瞬止まったように静かな雰囲気です。 もちろん畑も同じで 畝間に溜まった水が氷で覆われています。 歩けるほど厚い …

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    明けまして

    辰年です。 昔の伝承とかで「農業」と「辰」って何か関係がありそうだななんて思っていると、思わぬ発見。 「農」という字に「辰」が入っていました! これはたいそうな雑学を吹聴できるぞと思い、由来を調べてみ …

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    今年一年 

    今年のドリーム和田営業日は今日で最後です。 仕事納めはやっぱり大掃除! 長ネギの調整を終えて午後からライスセンターの掃除に取りかかります。 もちろん普段からピカピカですが、今日は腕によりをかけてキレイ …

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