ミニチンゲンサイ - ドリーム和田

青梗菜のスープ

「青梗菜」と書いてチンゲンサイ。若い青葉はお湯にくぐらせるとグッと濃くなって食欲をそそります。ミニチンゲンサイなら半分に切ってお鍋に投入するだけ！厚みのある葉はとろとろで甘みが詰まっています。 …