長ネギの黒焼き

材料は長ネギ一本丸ごと！

外は真っ黒。中はとろとろ。

土付きのネギや太めのネギを魚焼きのグリルに入れて焼くだけ。

冬になると長ネギが寒さに負けないように甘みを蓄えます。その甘みを存分に味わえるインパクトのある料理です。

材料（二人分）

長ネギ	2本
醤油	お好みで

作り方

１. 長ネギを土付きのまま洗ってそのまま魚焼きグリルで強火15分。

２. ネギの皮が真っ黒になったら完成。