フレッシュなそら豆を前菜に。
つるつるでホクホクな食感をサラダをプラス！
旬の野菜は栄養たっぷりです。
材料 2人分
| そら豆 | さやで５本 |
| ミニトマト | 2つ |
| レタス | ３枚 |
| サラダスパゲッティ | 50g |
| ベーコン | ２枚 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | ひと回し |
作り方
１．沸騰したお湯に塩を加え、さやから外したそら豆を１分ほど茹で皮をむく。
２．サラダスパゲッティを茹で、冷水で洗い、１と塩、コショウで和える。
３．フライパンにベーコンを焼き、皿にレタス、２、ベーコンを盛り付ける。
４．ミニトマトを飾りつけ、オリーブオイルをかけて完成。
