• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    牛肉のジューシーさとじっくり火が通ったネギの甘さの相性が間違いなしの一品。

    塩で食べても、七味をかけても、マヨネーズでも味付けはなんでもOK。

    いろいろな味付けで楽しんでください。

    材料(2人分)

    長ネギ2本
    牛肉(バラ)100g
    少々
    七味少々

    作り方

    1.長ネギの下ごしらえとして表、裏に斜めに3mm幅の切り込みを入れる。

    2.1に牛肉を巻き付け、軽く塩をし、オーブンで焼き目がつくまで焼く。

    3.2を5cm幅に切り完成。