私たちドリーム和田は
耕作から収穫、出荷まで、ひとつひとつの工程を丹念に行います。
従業員のそれぞれの価値観を尊重し、
種々様々、色とりどりの作物を栽培しています。
より高品質な商品をより多くの方に届けられるよう
日々悩みながら少しずつ、時に大胆に、
そして楽しく進歩して参ります。
新着情報
朝起きて外を見ると、 なんか白い。 風が強いから積もらないだろうという予測は、雪国補正で通用せず。 今まで寒さにも負けず成長せずともひっそりと生きていた雑草たちも、 こうも積もられてはあえなくKO。 …
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絶賛調整作業中！!! なのに作業台にぽつんと取り残されているネギ。 …何か様子がおかしい。 いつものネギの葉っぱは緑色なのに、おしゃれな白のストライプが入っています。 長ネギ栽培もついに農業を越えて、 …
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突如の模様替えを行っているライスセンター… この時期、ライスセンターではお米の仕事は一切しておらず、代わって野菜の調整出荷場となっています。 中でもメインの仕事は、最も面積の大きい畑で栽培している「長 …
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普段使っている廃菌床堆肥の原料 「シイタケ菌床」 何度かシイタケを収穫したあと、収穫効率が下がるため廃棄されて堆肥になるのですが、 堆肥になる前の菌床を頂いたので、畑とは関係ない箇所に敷き詰めて 土の …
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芯から冷える朝夕の寒さ。 今週からまた里芋収穫。 じっとしていると凍えそうな気温ですが、体を動かしていればじんわりと温まってくるこの時期の里芋収穫はちょうど良い仕事。 もはや省エネではないけれど、自家 …
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太くて生育も良く自慢のネギ！ と思いきや、このネギは隣にいたネギが病気や、生育不良で育ちが良くなかったために、スペースが空いて大きく育ってしまったネギ…. 今年の夏の暑さと乾燥、技術、地力、連作、日頃 …
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昨年から新潟直送計画にお邪魔している「そら豆」に引き続き… このたび、満を持して出店！ 「ドリーム和田 新潟県産 里芋」 新潟には里芋の産地もあり、新潟直送計画さんにも名だたる里芋農家さんがズラリ。 …
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