• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    土壌改良基本の「キ」

    今日は一日かけて堆肥運び。中山食茸さんにお邪魔しています。 夏ネギを取り上げて綺麗にした圃場に早くも来年の作付けのために堆肥を下ろしていきます。 廃菌床の成分というのは様々で、基盤となる資材として オ …

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    ライスセンター大掃除

    稲刈りが終わってもその後数日、米の調整作業は続き、それもようやく終わりに差し掛かっています。 ダンプカーからグレインタンクを下ろし、 今年の仕事を終えた乾燥機の中を掃除。 米糠がびっしり張り付いていて …

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    刈り終わり

    新之助の圃場も残り8反。 普段は1チーム3人体制で稲刈りをしていますが、今日はオペレーター兼トラック運転手の一人体制で最後の圃場を稲刈り。 隅刈りも一人。普段と違ってシーンとしていてちょっと寂しい。 …

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    保有米取りとコシヒカリ刈り終わり

    昨日と今日で保有米という、自家用米を集めをします。 フレコンから30kg計りとってきっちりと結び、重ねていきます。 その数約500袋!稲刈りはいったんストップで、ひたすらお米を結んでは重ね、少ないメン …

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    第3の品種

    稲刈りが始まって約2週間。 和田郷地の「ゆきん子舞」から始まって 和田と川向いの圃場の「こしいぶき」というように稲刈りを進めてきました。 そして今日からは「コシヒカリ」の刈り取りがスタートします! 新 …

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    ライスセンター大掃除

    夏ネギの出荷は本日最終日!次の出荷は稲刈りの後になる予定です。ミニトマトの出荷は稲刈りの最中も続きます。引き続きよろしくお願い致します。 今日はライスセンターの掃除です。 長ネギやトマトを調整している …

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    コンバイン講習

    まもなく始まる稲刈りに備えてコンバインの各部名称や操作方法を先輩社員から教わります。 久々に見たコンバイン。なかなかの音量と迫力。 空いてる畑でターンしたり、刈り取り部を動かして刈り取りの練習。 スピ …

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    ヒマワリが咲きました。

    といっても咲きはじめたのは先週末くらい。 まだ咲き揃ってはいないみたい。 大型の緑肥ということで有機物としての効果を期待していますが、雨の少なさがボトルネックになったようで小ぶりなひまわりになりました …

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    夏を乗り切る

    遮光シートを身にまとったビニールハウス。 中に入ると結構暗くて作業も快適にできそうです。 コンテナからあふれるほどの野菜たち。 ミニトマトの下にはネギが隠れています。 名刺を作っていただきました!この …

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