• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    リノベーション&マルシェ

    炎天下での作業が続き、後片付けまで気が回らず、少しずつ倉庫入口の方に道具が溜まっていく毎日。 今日は束の間の時間を使って、整理どころか思い切って資材倉庫をリニューアル! 効果的な資材の配置は、一分一秒 …

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    各々黙々

    新潟の梅雨も間近。 水稲担当・園芸担当・機械担当 それぞれの分野に分かれて、長い雨を越えるための準備中。 田植機を展開して来年のための清掃。 特に肥料部は肥料が水を吸ってパーツに固着するので、細かくば …

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    守りの資材

    天気予報が示す今週の最高気温は30度に近づき、日差しが照り付けると体感温度はさらに上昇。 ライスセンターの中は30度を超えて、風でも吹かないといるだけで消耗しそうです。 そんな今週の作業は先週に引き続 …

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    復活

    強風によってビリビリに破けた分解マルチをただ眺めることしかできなかった田植えシーズン。 そら豆の収穫もピークを越えて、他の作業をこなす時間ができてきました。 というわけで… マルチ貼り! 田植え中も頭 …

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    二体目の太郎

    そら豆の収穫4日目。 2,3粒の豆が入った莢が少しづつ見つけにくくなり、そろそろ収穫も終わり頃かななんて思っていると 突如訪れるフィーバータイム。 いままでそら豆畑を何度も周回していましたが、誰にも見 …

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    まずは

    毎日続いていたお米の作業の間に、どんどんと降り積もっていた野菜の作業。 どこから手を付けようか順番を考えると、どうしても優先されるのが除草作業。 まだまだ植えたばかりのネギたちが、勢いのある雑草に負け …

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    期待が高まる

    土曜日に5回目の播種を無事終わらせ、田植えスタートがいつ来ても良いようにする一週間。 今年のお米の栽培は新たに取り組むことが数々あって、計画通り進むか、期待通りの成果は得られるか。 期待と不安が押し寄 …

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    滅多にない

    昨日のこと。 畑は真っ白、カラカラ状態。 太陽はもちろん、地表面をさらう強い風によってもたらされた思いがけない畑の乾き。 この状態でトラクターで耕うんすれば、土がきれいに砕かれ栽培のスタートダッシュが …

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    迫りくる

    来週に迫る田植えスケジュール。 悪天候続きだった近頃の天気をよそに、気温は着実に上がっていって、苗も元気よく伸びています。 ドリーム和田の田植えは約一か月。 基本的に天気が続けば、ずっと田植えをしてい …

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