• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    まっさら

    昨年に播種した長ネギも残すは3列。 今日でようやく収穫終了です! 苗箱にして480枚。 約8反ほどの作付けになりました。 長ネギを栽培して数年が経ち、様々な知識を深めていくなかでいつも思うこと。 みん …

    続きを読む


    慎重に護送

    こちらのハウス 野菜をすべて収穫しました! コンテナ一つ分の土だけでもこれだけ野菜を育てられるというのは面白いです。 土の重さはたいして変わっていないのに、重くて密度のある野菜が収穫できる。 太陽と水 …

    続きを読む


    引っ越し前

    ハウスの中の引っ越し作業が始まっています。 もうすぐビニールハウスは米の育苗ハウスになるので、コンテナ野菜の収穫納めをし、コンテナを片付けなければいけません。 グリーンブーケ。 まだ小さいような気はし …

    続きを読む


    一粒万倍日

    朝礼後、すぐに水やり。 昨日から水を欲しそうにしていたネギたちでしたが、一日だけ我慢してもらっていました。 今日は外の気温が15度。 苗箱の土も乾燥してしまう気温と日射です。 苗づくりのモットーとして …

    続きを読む


    長ネギのご様子は?

    (昨日の記録です) 地下水の蛇口。 気温2度。蛇口のバルブは水の底。 この中に素手を突っ込み、何周も回し続けるという拷問を目の前に呆然と立ち尽くします。 今日は水やりやめておこう。 というわけにもいか …

    続きを読む


    粘土と砂

    この野菜は粘土質の土がいい。 あの野菜は砂質の方がいい。 なんて言葉を農業を始めてからよく聞くようになりました。 街行く農家さんに街頭アンケートでもしてみれば砂質のほうが水はけもよくて野菜には良い。 …

    続きを読む


    探求

    いつもいつもすみませんが天気の話から始めさせてください。 4月並みの気温といわれますが、正直あまりピンと来ていない… 確かに気温は20度以上。 作業していると汗をかいてしまって服装間違えた感はあります …

    続きを読む


    500

    日頃から500円玉を集めています。 小銭入れの中に500円玉がいくつもあると何とも言えない高揚感。 おつりとしてもらうのに意外と頭を使うことと、すぐ使ってしまうもどかしさが癖になり、数少ない趣味の一つ …

    続きを読む


    凝視

    播種したのは1月15日。長ネギ「夏扇4号」。 未だ変化なし。 と見せかけて地面すれすれから見てみると… やっぱり芽が出ていました。 無精ひげのような出で立ち。 育苗中のハウスは他のハウスよりも日光が入 …

    続きを読む