• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    早朝の収獲

    朝5時。 パートの皆さんと一緒にビニールハウス4棟のミニトマト収獲。 赤く色づいたトマトは袋詰めしてウオロクに。 赤いけれど、ヘタの先まで色が回っていないトマトは市場へ出荷します。 大粒なものから小粒 …

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    長ネギの調整手順

    今日は私たちが普段行っている「調整」という作業について。 どんなにいい野菜を作っても、汚れていたり、見た目が揃っていなければお客様に満足していただけません。調整作業は一つ一つの野菜にひときわ神経を使う …

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    ミニトマト市場出荷開始!

    「エコスイート」の市場出荷がスタートしました。 明けて間もない早朝5時。ハウスを回って色づいたミニトマトを収穫します。 収穫が終わるとその後選別をして箱づめ、袋詰め作業。 お昼に出荷場にいくのでそれま …

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    久々の

    約一ヵ月ぶりのドローン。 今日はメーカーさんや普及員の方に来ていただいて除草剤の散布。 風速計で5m強ほど。けっこう強い。 散布量の調節がどうにも難しく、農薬とドローン、どちらにも精通する必要がありそ …

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    降ったり止んだり

    昨日雑草取りを意気込んだものの午前は昨晩の雨でメインの圃場に入れず、午後は日が差して圃場にも入れるなと思えば突然のにわか雨で雑草取りは捗りません。 そういえば梅雨だったんだなと。 そんなわけで ミニト …

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    長丁場

    30℃近い暑さの中、トマトの定植や長ネギの土寄せ作業が続いております。 気温も高く作物が活着から成長へと移行し、三日と見なければと圃場の様子はがらりと変わっています。雑草も見るたび伸びています。 その …

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    新資材

    今日はドローンでの除草剤散布です。 農薬会社の方が来られ、新しい種類の除草剤を試しました。 普段使っている薬剤は微粒剤ですが今回のはペレットといった感じ。 5反の圃場に散布していきます。 圃場の3分の …

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    コンテナ並べ

    ドリーム和田では「エコスイート」という品種をハウスで溶液栽培しています。 その苗がもうじき届くということで今日はコンテナ並べ。 今までハウスは水稲の育苗に使っていたのでそれまでコンテナはハウスの裏手に …

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