• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    柔らかな光が差し込む

    ハウスで「種なしピーマン」の収穫作業。 これまではたった1、2時間いるだけでも、紫外線レーザーと吹き出す滝汗に我慢勝負を強いられるハウス作業でしたが… 今日は温度を調節する窓を締めたままだったことを忘 …

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    野菜もカラカラ

    ここ数週間まともな雨が降らず、気温もずっと高止まり。 乾燥に強い長ネギたちも、生育適温を遥かに超えた気温にやられて、生育をぴたりとSTOP。 収穫タイミングも、悩みに悩んで、とりあえず掘ってみると 土 …

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    カラフル夏野菜!!

    毎日暑い日が続き、体の中から水分やらビタミンなんかが失われているんじゃないかなーと思う日々。 そんな暑い夏にピッタリの旬のドリーム和田野菜のご紹介! 「ミニトマト エコスイート」 ドリーム和田の看板商 …

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    リノベーション&マルシェ

    炎天下での作業が続き、後片付けまで気が回らず、少しずつ倉庫入口の方に道具が溜まっていく毎日。 今日は束の間の時間を使って、整理どころか思い切って資材倉庫をリニューアル! 効果的な資材の配置は、一分一秒 …

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    ぽつぽつと

    今週の天気は下り坂。 雑草たちの生育をただ見ているしかないそんな日々。 ただ、畑にはぽつぽつと明るい兆しが。 ようやく顔を出してくれた里芋の芽。 今年はマルチがはげて準備に時間がかかってしまったけれど …

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    まずは

    毎日続いていたお米の作業の間に、どんどんと降り積もっていた野菜の作業。 どこから手を付けようか順番を考えると、どうしても優先されるのが除草作業。 まだまだ植えたばかりのネギたちが、勢いのある雑草に負け …

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