• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    刈り終えた後には

    稲刈り三日目。 駐車場と田。 壁を挟めば全く違う景色。 無機質な風景と風に揺れる稲穂。 各地でこの壁がせめぎ合い、便利さと昔ながらの新潟の風景が絶妙なバランスを保っています。 懐かしさと、少しの寂しさ …

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    ぬるっと始まる。

    「明日から稲刈りだ!」 という期待と不安と謎のプレッシャーがかかるシーズンも、もう個人的には4年目ということもあり、そういう気持ちが薄れていくのを年々感じます。 けれども作業の精度は上げることができる …

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    イメトレ

    週末に控える稲刈りに向け、出だしでつまずかないように空いた畑を使ってコンバインの試し乗り。 田んぼのイメージを勝手に膨らませ、反収にして20俵の田んぼを脳内に再現。 久々に乗ってみると、スピード感や、 …

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    新兵器

    昨年の稲刈り風景を思い出すと、べったり倒伏した稲の姿が悪夢の様に思い出されます。 元肥の量が多かったのか、追肥が一度に多すぎたのか… 今年はシャキッ!とまではいかなくても刈りやすい稲姿を維持したい。 …

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    千秋楽

    稲刈り最終日。 春から約半年の間、丁寧に成長を見つめてきたお米も今日で見納め。 本日は念願かなって新潟クボタさんから、 6条刈り130馬力、キャビン付きコンバイン 「DR6130」 をお借りしました! …

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    「新之助」

    倒伏コシヒカリの刈り取りに苦戦すること2週間。 昨日感動のフィナーレを迎え、今日から最後の品種「新之助」の稲刈りがスタート! 「新之助」は倒伏耐性の強い品種。 コンバインの通った後がきれいに90度! …

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    もうひと踏ん張り

    連日の大雨の影響で足止めを食らっていたコシヒカリの稲刈り。 昨日から天候も回復し作業再開! 今日からまた和田を抜け出して少し離れた地域のコシヒカリを刈り取っていきます。 大雨の影響で倒伏に倒伏感増し増 …

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    ライスセンターの中身

    今週も引き続き「コシヒカリ」の刈り取り…。 ドリーム和田が栽培する品種の中で最も面積の多い「コシヒカリ」。 このままでは毎日コシヒカリの様子をお届けしそうな勢いなので、たまにはライスセンターの中身をご …

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    折り返し地点

    「ゆきん子舞」「こしいぶき」と刈ってきたドリーム和田の稲刈り。 栽培期間の特性として 早生(わせ)→中生(なかて)→晩生(おくて) という生育・刈り取り期間による呼び方があります。 今は、中生の「こし …

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