• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    カラッとした暑さ

    じとりとまとわりつくような暑さから一転、夏空が広がるようなカラッと乾いた暑さになりました。 今朝はドローンでの穂肥作業からスタート。 おおきい圃場一枚だけ撒いて、残りは動噴。 ちょうど撒き終わるように …

    続きを読む


    ネギ工場稼働中

    ドリーム和田のネギ調整は、 収獲→乾かし→根切り→葉切り→皮むき→計測→袋詰め の工程で行っています。 計測では太さの揃ったネギを組み合わせて決まった重さになるように調整。 葉の長さを揃えたり、土汚れ …

    続きを読む


    二回目の早生穂肥

    雨の予測不能な降り方に一喜一憂している今日この頃。 晴れ間を見つけて穂肥撒き。 もう降らないなと思えば予防。 雨が降っていない時は基本的に何か担ぐか管理機か何かを押している気がする。 今日は市場出荷の …

    続きを読む


    夏ネギ収獲始まりました!

    2月に種をまき2カ月ハウスの中で大事に育て、4月に定植。 そこから約2カ月半畑でメキメキと育ちようやく… 長ネギ収獲始まりました! 根張りが強く引き抜かれまいとするネギの生命力を感じます。 ネギのにお …

    続きを読む


    土寄せ最終段階

    今週末からネギの出荷がスタートする予定です。 白い部分の長いネギをお届けするために機械を使って最終段階一歩手前の土寄せ。 時間は倍かかりますがネギの片側づつ丁寧に土寄せしていきます。 ネギスコッパーを …

    続きを読む


    久々の

    約一ヵ月ぶりのドローン。 今日はメーカーさんや普及員の方に来ていただいて除草剤の散布。 風速計で5m強ほど。けっこう強い。 散布量の調節がどうにも難しく、農薬とドローン、どちらにも精通する必要がありそ …

    続きを読む


    今週は晴れ予報

    月曜日から金曜日まで今週は雨の心配がなさそうです。 その代わり週の後半30℃を超える日も。 お米では穂肥や農薬撒き、明日にはドローンも。 野菜では草取り、追肥、土寄せなど、晴れにしかできないような作業 …

    続きを読む


    里芋パトロール

    本日は畑の周りの除草からスタート。 除草剤が飛散しないよう風がない時でも板を当てて細心の注意を払って行います。 これは長い闘いになりそうだ。 ところ変わって里芋の圃場。 里芋の葉っぱに小さな穴があって …

    続きを読む


    溝切りと土寄せ

    長ネギ一番生育の良い圃場。 土を寄せたのは今日で3回目。 だいぶ丈も大きくなってきました。太さを出すにはどんな要素が必要なんだろう。 最後の列の土寄せを終えて 長ネギが直線に連なっている様子は壮観で作 …

    続きを読む