• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    平らに育てる

    栽培で一番大切で、一番難しいことは、 大きく育てることでも、美味しく作ることでもなく、 「均一に育てる」 ということだと思います。 私たちの米作りの第一段階、「プール育苗」での苗の均一さは、苗を置くハ …

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    文字が多い日

    今年の目標というか毎年の目標は、お米、野菜ともに最高収量! ということで導入する資材… 裏面びっしりに書かれた説明書き。 資材に対するこだわりや熱量を感じます。 ただこれを読み解かなければ、最高収量へ …

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    P(ポチポチしてたら)C(日が暮れた)作業

    「あれ、今日労働したっけ?」 という農業にあるまじき喪失感に襲われる久々のデスク作業。 作業管理システムを何種類も利用しているので、今年度栽培へ向けた更新もなかなか大変。 新しく登録した圃場もあれば、 …

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    埋もれたとて

    休日を明けると辺り一面別世界。 たった数日で通勤の難易度を格段に上げ、朝の渋滞を誘発する新潟の雪。 田んぼも畑も雪の下です。 道路の幅も勘だより。 側溝も埋まって縁が見えないくらい深い雪が積もりました …

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    ラブラマルシェ開催!

    本日 jeki JR東日本企画さん主催「ラブラマルシェ」にアースチャイルドとして出店してきました! とてもグッドなサインボードまで作って頂きました!! これでお客さん5割増し。 今回も若手農家珠玉の一 …

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    やっと食べれる!

    こどものいえこども園さんと一緒に育てて、収穫までしてきたお米を食べる日がついに来ました! ただ食べられるようになるまでに立ちはだかる大きな壁… 「籾摺り」の壁です。 この日を迎えるまで、先生方と、どう …

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    収穫体験ミニ

    今日は、こどものいえこども園さんと一緒に稲刈り体験! …と、いきたいところでしたが、今時の稲刈りはコンバインを使うし、危険な鎌も使うので今回は稲刈り見学!となりました。 大きな音を立てて刈りあげて行く …

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    新之助

    コンバインに少さなトラブル発生。 800時間の稼働時間を超えたコンバインは、時々不調を訴えてきます。 一か月間毎日のように働かされ、たまに泥に突っ込んでたら当然そうなるよね。 休日だろうが、祭日だろう …

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    すごいのが来た

    毎日見る風景が同じ画角の田んぼの姿で、折り返し地点を超えていたことにも気付かなかった稲刈り。 作業のマンネリ化は生産性の低下や、ミスや事故の増加、最悪の場合、若手の転職につながりかねないので、今回は味 …

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