• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    トマトの診察

    あと半月後に控える稲刈り。 今年は気温が高く降水量も少なかったから、さらに早まる刈り始め日の予想。 シーズンになると毎日十数台分も溜まる「もみ殻」を捨てるための作業機を今のうちから準備。 「まい太郎」 …

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    まだ続くの…

    無限に続く晴天との闘いに、そろそろ限界を迎えそうな植物。と人間。 新潟県は晴れの無い県として誇り高く存在していたはずなのに、王者のプライドもここに陥落。 そうは言っても、農家にはこの天気との闘いをあき …

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    カラフル夏野菜!!

    毎日暑い日が続き、体の中から水分やらビタミンなんかが失われているんじゃないかなーと思う日々。 そんな暑い夏にピッタリの旬のドリーム和田野菜のご紹介! 「ミニトマト エコスイート」 ドリーム和田の看板商 …

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    リノベーション&マルシェ

    炎天下での作業が続き、後片付けまで気が回らず、少しずつ倉庫入口の方に道具が溜まっていく毎日。 今日は束の間の時間を使って、整理どころか思い切って資材倉庫をリニューアル! 効果的な資材の配置は、一分一秒 …

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    ぽつぽつと

    今週の天気は下り坂。 雑草たちの生育をただ見ているしかないそんな日々。 ただ、畑にはぽつぽつと明るい兆しが。 ようやく顔を出してくれた里芋の芽。 今年はマルチがはげて準備に時間がかかってしまったけれど …

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    そら豆直送中…

    そら豆の収穫を昨日から始めて今日で二日目。 ライスセンターにはところ狭しとそら豆が。 まずは新潟直送計画でお買い求めいただいたお客さまへ向けて調整作業。 大きさや、品質など、目利きプロのパートさんによ …

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    冬の天気

    終わりのない雨と曇りのマーク。 太陽もお目に掛かれず、どんよりとした日々が続くようです。 天気の良し悪しの影響は収穫作業や、調整作業にも。 熟さないミニトマト、乾かない里芋、皮むきで汚れてしまう長ネギ …

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    片づけ作業

    年末の足音が遠くから聞こえます。 作業服も重装備。 これから気温はぐっと落ち込み、日の暖かさも感じられない日が続きます。 体調に気を付けながらドリーム和田の年末商材「ネギ」、「里芋」をじゃんじゃん出荷 …

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    稲刈りの合間に

    天気が続けば毎日稲刈りしたいところですが、天気以外にも稲刈りのペースを調整しなければならない要因はたくさんあります。 籾殻倉庫の容量もその一つ。 2階が籾殻の倉庫になっていて籾摺りされて外れたもみ殻が …

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