• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    そら豆の収穫

    葉っぱをかき分けてみると、 豆だらけ! 今日から始まったそら豆収穫作業。 実の十分に詰まったさやも、これから詰まるさやもあるので、一つ一つ確認しながら。 久々の収穫、袋詰め作業。 今日から新たに研修生 …

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    ドリームポトフ

    ご近所さんやパートさん、ドリーム和田がいつもお世話になっているたくさんの方々から頂いた思いやりあふれる具材たち。 そんな具材を一つの鍋で一緒くたのクタクタに。 人の「和」つながるドリーム和田で、ここに …

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    定植準備

    9/21に播種した1300粒の種が日に日に大きく。 播種から20日を目安に定植していくつもりですが、天候に恵まれない週が続き、そら豆の苗は待ち状態。 少し込み合ってきたので 置き方を工夫してみました。 …

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    さつまいも・里芋堀り

    今年も芋収穫のシーズンがやってまいりました。 里芋に加え、新たに仲間に加わったのが「さつまいも」。 上手くできるか心配で圃場の片隅でこっそり栽培し、ホームページでも触れていませんでしたが、満を持して… …

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