豆、豆、豆
- 2026年5月20日
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田植えシーズンも落ち着き、一息つこうとチラッと畑をのぞけば、 視界を覆いつくすのは収穫間近の豆、豆、マメー。 今年は5月から夏らしいので、実をつける野菜たちの多くは、いつもより早く収穫適期を迎えます。 …
仕込み作業
- 2026年5月11日
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信濃川リバーサイド。 土手と川の境には柵も段差もなく、ただ茂りに茂った草むらがあるだけ。 そこへやってきて行う作業は草の裁断。 ハンマーナイフモアという機械は、背の高さがたとえ1mの草があろうとバリバ …
入水
- 2026年4月20日
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芽が出たお米の苗に最初の入水。 「プール育苗」は防水シートで囲いを作って一度水を張ってしまえば、毎日の水やりの必要がなく、水位が下がれば水を足すだけ。 水は熱容量が大きいので、プール内の温度は緩やかに …
推奨されないやり方で
- 2026年4月6日
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誰かが作った培土で、誰かが言い出した管理の仕方をする。 人任せな苗づくりは、手本ばかり見て目の前にある野菜に目を向けないつくり方です。 土が乾いている＝水やりのサイン？ 専用培土を使わないと育たない？ …
桜が咲いたらそら豆も
- 2026年4月3日
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春の日差しが土の表面をあたため、乾いた風と共に昨日の雨を跡形もなく蒸発させていきます。 新潟市近郊も桜が咲き始め5分咲きから満開に向かっています。 秋に種をまき、厳しい冬を越したそら豆も、サクラが咲く …
肥料をゼロに
- 2026年3月27日
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芽かきを終え、輪状に展開したそら豆。 太陽光が細部まで行き渡り、風通しもよくなることで、他の植物が追いつけない速さで成長しています。 小さな白い花柄が見え始める頃。 花につられて小さな虫たちも活動し始 …
準備万端
- 2026年3月23日
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ドリーム和田に春の訪れを教えてくれるのは、 トラクターが巻き上げた土の香りと、 それを追いかける鳥たちの姿。 いまだ和田地区はトラクターがチラホラ稼働しているだけで、まだそんな香りにも、景色にも出会え …
春まであと一歩
- 2026年3月18日
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春を告げる土の匂いはまだ遠く、しかし降り注ぐ日差しには確かに春の兆しを感じます。 この時期になると、ネギはもちろん里芋もトマトも跡形もなく、 畑はきれいに耕されていますが、唯一緑が見えるのが 「そら豆 …
