• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    長ねぎ収穫が始まりました

    明けたと思っていたはずの梅雨が8月を目前にして怒涛の粘り。 畑をじんわり浸し続けて、作業の足を止め続けています。 そういう事情もあって今日は長ネギの収穫と調整。 久々にネギの香りが充満したライスセンタ …

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    あちこちで作業

    目まぐるしく変わる天気予報に振り回されるこの一週間。 ドローン穂肥散布は晴れがかなった火曜日の午前。 午後にもさまざまな外仕事を控え、テキパキ効率よく作業します。 こちらは二条ネギの圃場。 水はけのよ …

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    ミニトマト調整中…

    ライスセンターでミニトマトの選別・袋詰め作業。 パートのお母さん方をメインに朝採れのミニトマトを次々選別しています。 パートのみなさんにはこんな暑い中でも毎日のようにハウス内の作業してもらっていて、と …

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    ビニールハウスの衣替え

    ビニールハウスに掛かる一枚のシート。 遮光シートというこの資材は、直射日光を軽減しハウス内の温度を下げる、この時期には欠かせない資材です。 ハウスの中はこんな感じ。 ほんのり薄暗くなり、ハウス内は外気 …

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    青草の香り

    ネギと雑草が共存する圃場。 今日はこの圃場の草取り。 畝間を刈り払い機で刈り払いした後残った草を鎌で取っています。 今日の多湿のせいもあって、刈られた草と土の香りが充満。 植物に含まれる香りの成分には …

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    ネギ1列

    厚い雲に覆われた梅雨もそろそろ明け頃。 ときおり現れる強い日差しは、この夏の過酷さを予見させます。 雨にもたらされた水分と養分は畑の野菜や草を大成長。 長ネギの畝間は一面雑草。 野菜の管理の第一段階は …

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    跡形もなく

    そら豆のマルチ剥ぎも終わり、トラクターで耕耘! …の前にちょうどコンポストがパンパンなので、そら豆圃場にぶちまけます。 コンポスト枠を外すと出てきたのは かつて長ネギだったもの。 そら豆の皮。 いろん …

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    雨の時間の有効活用

    突然の雨にセンターと圃場を行ったり来たり。 雨が畑に残していくのは、畝間に溜まった水たまり。 一日でも早く圃場に入れるように、用水路と水たまりをうまく繋げて表面の水を流します。 大雨でなければできる外 …

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    大粒

    ちょうど真上に梅雨前線が鎮座し始めた和田。 晴れ間を見て草取りでもしようかという意気込みもむなしく、雨足は一瞬で強まり30分でセンターに引き返す羽目に。 今日はおとなしく屋根の下、ビニールハウスで作業 …

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