呼吸が大事
- 2023年11月9日
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里芋無事回収完了しました。 綺麗に回収してしまうと何となく寂しい。 ところで今後の天気や気温を考えるとこういった圃場は絶体絶命です。 長ネギの苗が余ったので昨年まで水田だった所を転換してネギを作りまし …
里芋堀り~最終戦~
- 2023年11月8日
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最初の里芋堀りが一か月ほど前に始まり、圃場の半分の芋を掘り上げてきました。 実を太らせるために掘り上げはここ２週間ほど中止していましたが、本日で残り半分の芋を掘り上げてしまいます。 10月と同じように …
幸運にも
- 2023年11月6日
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暖かい天気の日があったり、風の冷たい日があったり。 もう11月だというのに優柔不断な天気が続きます。 二日も天気が続けば土はカラカラ。管理機での作業ができるほどに。 もうできないと思っていた土寄せも意 …
栽培計画
- 2023年11月3日
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長ネギ、里芋、ミニトマトの調整作業が続く今日この頃。 決して退屈ではありませんが、従業員それぞれが 「来年はこうしたほうがいい」とか、 「こういうことをやってみたい」 などというような思案に耽るように …
肥え地？瘦せ地？
- 2023年11月1日
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肥沃度が高い土地のことを肥え地。低い土地のことを痩せ地。と呼びます。 肥沃度とは何を指すのか曖昧で、地力とも言い換えられそうですが、定義づけがなされているのかあまり勝手なことは言えないので帰納的に考え …
プレミアムなネギ
- 2023年10月27日
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明日の出荷限定で普段のネギとはひと味違うネギを販売！ 一本一本のネギに光が当たり、対称性の美しいネギになるよう栽培しました。 生命力があふれワイルドさを感じます。 サイズは150g以上。中でも葉の光沢 …
土壌改良基本の「キ」その２
- 2023年10月25日
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先日運んできた堆肥を圃場に整地キャリアで散布しました。 炭素量はソルゴーなどの大型緑肥3~4年分。 炭素窒素比50前後から考えて窒素量は翌作付け予定の長ネギの必要量とぴったり。微量成分も含め列挙できな …
土壌改良基本の「キ」
- 2023年10月23日
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今日は一日かけて堆肥運び。中山食茸さんにお邪魔しています。 夏ネギを取り上げて綺麗にした圃場に早くも来年の作付けのために堆肥を下ろしていきます。 廃菌床の成分というのは様々で、基盤となる資材として オ …
