• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    冬の事務作業。

    一年間、山のように溜まっていくペーパーたちをファイリングしたり、お金関係を整理したり…

    PC作業に集中したかと思えば、ちょっと気になるカタログに目を通して…

    思った以上にはかどらない…

    普段からスーツで事務作業に集中している人と、

    長靴を履いて畑で働いている人には明確な違いがあることを発見した訳ですが、締め切り迫る提出物を思い出し、やらないわけにいかないので、唇をかみしめキーボードを打っています。

    事務作業の合間に、圃場巡回という名目でハウス散歩。

    子葉が直立し、よく見ると、

    よく見なくても本葉が出始めました。

    この時期から種の栄養を使い果たし、土の栄養で育っていきます。

    ここが育苗の分かれ道。

    良い育苗は、根を作ること。

    植えた瞬間、爆発的に育つネギを丁寧かつ雑に育てていきます。

    PC作業に戻ろう…