• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    ドリーム和田のミニトマトは「コンテナ溶液栽培」

    コンテナの中に培土を詰めて、ミニトマトの苗を植えた後、コンテナの上からぽたぽたと溶液をたらしていく、省スペースな隔離栽培です。

    コンテナの培土の中身は

    • 鹿沼土
    • パーライト
    • 活性炭
    • ピートモス

    が絶妙な分量で配合されることによって、通水性と保水性のバランス、

    肥料を保持しつつ適度に流すことができる仕組みを持っています。

    普通の土では実現できない、非常にコントロールされた栽培方法です。

    コンテナの培土も、劣化や持ちだしによって毎年少しずつ減っていきます。

    ということで、今まで使っていた培土を捨てては入れ、捨てては入れ…

    着実にできていくコンテナタワー。

    一つ一つは10キロくらいですが、入れ替える数は700コンテナ。

    氷点下の気温も涼しいくらいに感じる作業量です。

    今は畑のネギを雪の中から収穫していますが、収穫の終わりが見えてきました。

    一転、ハウスのネギもいよいよネギらしく。

    まだまだ季節は真冬ですが、雪の気配がなくなればいよいよ定植。

    苗の期間はあと45日。

    苗半作の期間が終わるカウントダウンも進みます。

    一年間のネギ作業。

    終わりと始まりのバトンタッチです。