• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    前回に引き続き長ネギの観察。

    週を明けたらで一気に出てきました。

    写真では分かりづらいですが、長ネギの種は六角形の紙の枠の中に入っています。

    窮屈な苗という環境でものびのび育つように、1つの枠にはほんの数粒という贅沢栽培。

    このようにぽつぽつしか出てこないと、ひとつも出てこない場所があるんじゃないかと心配になりますが、広々としたスペースがあれば大丈夫。

    遅れてでてきた芽にも光がしっかりあたり、最終的には揃った苗が出来上がります。

    狭いスペースで育てると、上にのびのびヒョロヒョロ苗ですが、広いスペースでのびのび育てるとガッチリ苗。

    のびのびにもいろんな意味があります。