今週末から「森の奏で」という品種の長ネギを販売します！
今まで収穫・販売してきたのは夏は「夏扇パワー」、秋は「夏扇４号」という品種で、これから販売する「森の奏で」はどういう品種かと言うと、
葉鞘（白い部分）が強く、雪の重みや強風にも負けないというこの季節に頼もしい特徴を持った品種です。
列の端っこを試し掘り。
おや、ちょっと曲がっているではないか。
でも、雪に埋もれてしまったほかの品種よりも太さがあってやっぱり強い。
…というより根っこがすごい！今まで見たネギで一番の根張り。
これも品種の違い？
要因の一つかもしれませんが、春に入れた資材がようやく本領発揮というところでしょうか。
品種の特性を活かすのも土。特性を超えて驚きを見せてくれるのも土の仕業。
そう信じて土づくりをしてきたのでこの結果はかなり嬉しいです。
試し掘りの後、徒歩でセンターに戻ります。
でっかい犬だと信じたい。
