稲刈りでトマト以外の野菜の出荷はお休みしておりました。
明後日の出荷から長ネギと、里芋の出荷が始まります。ようやくの再開！
久々の長ネギの収穫。収穫後は広げて乾かすと後の皮むき作業も楽。
里芋の収穫も引き続き。
里芋の茎は踏み倒して葉っぱの養分を芋に送ります。
もみ殻倉庫は里芋の貯蔵ルームになっています。数列掘っただけですが、この部屋では足りなさそう。
これから来春まで収穫しては調整しての繰り返し。
里芋をバックホーで掘っているときに畑を深く掘ってみました。
30cmくらいの作土層とその下の硬盤層。さらにその下は青グレーのグライ層。きれいな見た目だけど酸素の入らない還元状態の鉄がFe²⁺（二価鉄）になった色。まだまだ水田だなー。
二価鉄といえば肥料の成分だけれども過剰は活性酸素の発生を促進します。
酸素に触れると安定な黄褐色の三価鉄に代わります。
大規模に酸素を入れる方法を探ります。
