• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    久々の里芋の圃場での作業。

    今日から里芋の圃場を水で囲みます!
    まず畝間にネギスコッパ―で溝を掘って

    その溝をつなぎ合わせます。

    全ての畝間に溝を掘ってすべてつなぎ合わせました。

    それではいよいよ…

    この方法は水田栽培というそうですが、水を好む里芋には水田のような水を張れる環境が理に適っているということでしょうか。

    乾いてヒエすらほとんど生えないところにそびえる雑草。コミカンソウ?

    この根は確かに干ばつに強そう。