• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    朝5時。

    パートの皆さんと一緒にビニールハウス4棟のミニトマト収獲。

    赤く色づいたトマトは袋詰めしてウオロクに。

    赤いけれど、ヘタの先まで色が回っていないトマトは市場へ出荷します。

    大粒なものから小粒何ものまで、集めたトマトは8時からパートの方々のお力をお借りして選別します。

    天気が続いて畑の土が引き締まって固い。人力での収獲作業はなかなか難しいということで、今日からネギ掘り取り機稼働!

    刃先の部分を植わっているネギの下に潜り込ませ、刃がカタカタと振動させます。

    この機械が通った後はネギがするすると抜けていきます。これがあれば楽にたくさん収獲できます。