雨の日の調整作業。
ドリーム和田のセンターに打ち付ける大ボリュームの雨音を聞きながら長ネギの皮むきをしていきます。
こちらは結構年季が入ったように見える皮むき機。
向かい合わせで同時二人作業可能。空気圧が程よく丁寧な皮むきができる代物。
太さを揃えるために選別。右が太ネギ、左が細ネギ。細ネギは夏のシーズン人気です。
作業場の様子。この一角だけでたくさんのネギを捌いてまいります。
最近はまっている即効性微量要素肥料。多用はできないけどネギのパワーアップを図れる使いこなしたらすごそうな肥料。