• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    2月に種をまき2カ月ハウスの中で大事に育て、4月に定植。

    そこから約2カ月半畑でメキメキと育ちようやく…

    長ネギ収獲始まりました!

    根張りが強く引き抜かれまいとするネギの生命力を感じます。

    ネギのにおいが体に手にまとわりつくのもまた一興。洗っても簡単には取れません。

    1時間ばかり格闘し今日はひとまず十数撒き分のネギを収穫。

    あすこの作業場で一本一本丁寧に皮をむき、袋詰めします。

    そして土曜日の朝一番に出荷します。

    暑くなる季節にぴったりのさわやかなネギをお届けいたします。

    お米の早生品種の殺菌剤も忘れずに。