• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    今週末からネギの出荷がスタートする予定です。

    白い部分の長いネギをお届けするために機械を使って最終段階一歩手前の土寄せ。

    時間は倍かかりますがネギの片側づつ丁寧に土寄せしていきます。

    ネギスコッパーをあれこれいじって作りたい山のイメージを再現できるよう鍛錬。ネギスコッパーとは長い付き合いになりそうです。

    仕上げは明日。

    週末は検定試験。ドリームで栽培している作目からでるといいな。

    そして直播コシヒカリ。コシのある草姿で強風でも余裕の表情。