• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    ネギの土寄せをしているとネギの太さが気になってきます。

    一番最初に収獲できるネギはどの圃場なのか…

    比較実験もしていますが圃場の中でも条件がそろっていないことが多くて正確な比較は難しい…

    ですが実際とりわけ生育がいいところがあります。

    太さも揃っていて葉の数が多くて葉色も高い。

    数m先の列(下)の方がボリュームがあるように見えるけど

    よく見ると細い。

    この圃場は条件がそろっていて比較としては十分。

    ただ一つの条件を変えるとこの時期から差が出てくる。

    ということは資材の組み合わせによってこの時期もっと太らせることができる。

    そんなことを考えながら土寄せ作業は続きます。