• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    信濃川沿いの圃場。

    今日からネギスコッパーを使います。

    今までホーや耕うん機を使って植え溝を戻したり、草を消しながら土寄せをしていましたが、やっとネギ専用の管理機を使った本格的な土寄せになります。

    この時期に行う土寄せの意味は

    「高温期に備える」

    ネギの根盤部を高温から守ったり、ネギスコッパーが断根してダメージを与えてしまうような状態でも寄せる土を用意しておくことが大切です。

    斜面を崩せば断根せずに土寄せできる。

    土寄せはネギにとってストレス。できるだけ土は動かさない。

    そら豆の種、乾燥日和。