今日からそら豆の収獲・出荷が始まりました。
品種は一寸そら豆。
一寸って忘れてしまうけどだいたい３ｃｍ。尺がその１０倍の単位。
豆が3cmほどの大きさがあるから一寸そら豆。
農業関係？の単位はかなり特徴的ですね。
朝イチで収穫したそら豆をサイズや粒の数ごとに選別して市場出荷用に箱詰めしていきます。
今日からパートのお母さん方も参戦！大変お世話になっております。
そら豆は短期決戦なので人海戦術です。
ドリーム和田では市場出荷のほかに、新潟県内ウオロク最大１９店舗（出荷数によって販売しない店舗があります。）に出荷しています。
一粒サイズやB品ではありますが、家庭用には最適の粒の大きいそら豆です。
ぜひ一度ご賞味ください。
ドリーム和田では入社して間もない社員に
「新しい作物を一から計画して販売する」
という厳しい試練が与えられます。
従業員も最小限のアドバイス。
昨年はトウモロコシ。
今年は何を作るのか。
野菜ではない予感…。
面積は小さいですが、やり遂げられれば自信につながるはず。
今日から始まったトマトの定植。
週に一回苗が届いてすぐに定植。
初夏は定植の多い季節です。
