今日はそら豆の摘芯（芯止め）。
摘芯は、成長点を切り落として茎の成長を止めその分の栄養を実に回す作業です。
実を押すように触ってみると鞘と実の間には少し空間があります。
それがなくなれば収穫の合図。
中間管理をしていると野菜の観察ができます。
豆の付く位置や、生育のいい場所・悪い場所の理由を考えたり、来年はこうしてみようとか
あれこれと考えているうちに作業も終わっています。
一方で長ネギの方は
追肥して土寄せ。
今年はすでに高温期のような日もあったので早めに土寄せをして、土壌中の水分量の変化を少なくしたり暑さから守ることが重要。
圃場によって生育に差があります。（一番生育が早い圃場↑）
