平らに育てる 3月 9, 2026 - 栽培で一番大切で、一番難しいことは、 大きく育てることでも、美味しく作ることでもなく、 「均一に育てる」 ということだと思います。 私たちの米作りの第一段階、「プール育苗」での苗の均一さは、苗を置くハ ...
また来てしまった… 3月 6, 2026 - 先週のはい作業主任者講習に引き続き今週もやってきました 「キャタピラー教習所」 またもや大型重機たちがこちらを向いてお出迎え。 本日の講習内容は、 「フォークリフト運転講習」です。 ドリームの仕事でも ...
久々の座学 2月 27, 2026 - 今週は畑仕事を一休みし、こちらで修行を積んでいます。 「キャタピラー教習所」 フォークリフトや建設機械、労働・安全・衛生に関する資格取得の講習を受けることができ、今まで有数のライセンスマスターを輩出し ...
おそるべしAGRI EXPO 2月 25, 2026 - 農業の祭典「AGRI EXPO」in朱鷺メッセ ２F？の入口から下の本会場へ降りる形で入っていくのですが、 新潟でも最大の会場にところ狭しとメーカーさんたちがブースを開き、かなりの迫力。 ツヤツヤのト ...
そのき盛り上げ隊 2月 18, 2026 - そのき盛り上げ隊さんに素敵な投稿をしていただきました！ この投稿をInstagramで見る 曽野木もりあげ隊(@sonokimoriage)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る (農) ...
事務ノイローゼ 2月 16, 2026 - 冬の事務作業。 一年間、山のように溜まっていくペーパーたちをファイリングしたり、お金関係を整理したり… PC作業に集中したかと思えば、ちょっと気になるカタログに目を通して… 思った以上にはかどらない… ...
「草」を使いこなす 2月 13, 2026 - この投稿をInstagramで見る アースチャイルド – 新潟市の若手農家がお届けします -(@earthchild_niigata)がシェアした投稿
バトンタッチ 2月 6, 2026 - ドリーム和田のミニトマトは「コンテナ溶液栽培」。 コンテナの中に培土を詰めて、ミニトマトの苗を植えた後、コンテナの上からぽたぽたと溶液をたらしていく、省スペースな隔離栽培です。 コンテナの培土の中身は ...
文字が多い日 2月 4, 2026 - 今年の目標というか毎年の目標は、お米、野菜ともに最高収量！ ということで導入する資材… 裏面びっしりに書かれた説明書き。 資材に対するこだわりや熱量を感じます。 ただこれを読み解かなければ、最高収量へ ...
ネギだくさんスープをどうぞ～ 2月 2, 2026 - ミニトマトのコンテナ栽培に使うシートを切り出し中… このシートをコンテナの中敷きにして、培土詰めればコンテナ溶液栽培の床土になります。 シートの役割は培土を保持して、通水性を保つこと。 こういった半透 ...
P(ポチポチしてたら)C(日が暮れた)作業 1月 28, 2026 - 「あれ、今日労働したっけ？」 という農業にあるまじき喪失感に襲われる久々のデスク作業。 作業管理システムを何種類も利用しているので、今年度栽培へ向けた更新もなかなか大変。 新しく登録した圃場もあれば、 ...
埋もれたとて 1月 26, 2026 - 休日を明けると辺り一面別世界。 たった数日で通勤の難易度を格段に上げ、朝の渋滞を誘発する新潟の雪。 田んぼも畑も雪の下です。 道路の幅も勘だより。 側溝も埋まって縁が見えないくらい深い雪が積もりました ...
氷漬けの土 1月 21, 2026 - この時期畑に現れる不思議な現象。 すべて凍っているかと思うと、実は薄い氷があるだけで、中にあるのは大きな空洞。 畝間に溜まった水は、夜間の放射冷却によって冷たい空気に触れている表面から凍り始めます。 ...
育苗ものびのび 1月 19, 2026 - 前回に引き続き長ネギの観察。 週を明けたらで一気に出てきました。 写真では分かりづらいですが、長ネギの種は六角形の紙の枠の中に入っています。 窮屈な苗という環境でものびのび育つように、１つの枠にはほん ...
あなたには見えますか 1月 16, 2026 - 年末からちょくちょく撒き続けてきたネギの苗。 日に日に成長する姿を愛でていきたいのですが、 ご覧の通り不毛地帯。 あれから20日ほどジーっと見ていますが、 ネギ微動だにせず。 というか寒い時期に発芽で ...
最強の縁起物 1月 9, 2026 - 迫りくる寒波。 気温はハウスの中ですら、日中でも0℃スレスレを低空飛行。 来るたび来るたび最強の冠詞を掲げてやってくる寒波ですが、その向上心は見習わなければなりません。 ドリーム和田マシンの取説大集合 ...
初日からトップスピード!! 1月 7, 2026 - 新年を祝う門松。 年々ボリュームアップし、豪華になっているような気がしています。 門松を見つけてやってくる歳神様も迷わずに来れて、 五穀豊穣、千客万来も確定事項でしょう。 一月になり、冷たい風と足元に ...
一年分の感謝！ 12月 26, 2025 - 2025年ドリーム和田の営業は本日で終わりです。 最後の仕事は、すでに始まっている長ネギの播種作業。 撒いたあとは、たっぷりと水を吸わせます。 低温でも、年を越えたあたりでじっくりと発芽し、寒く厳しい ...
今年も光ってます 12月 25, 2025 - ドリーム和田をいつもご愛顧いただいているみなさま… 大変長らくお待たせしました 本日は12/25。クリスマス。 今年も 「ドリーム和田 クリスマスイルミネーション2025」開催!! 毎年何かしらの進化 ...
品種選びとプロテイン 12月 19, 2025 - 今日から、長ネギの種まきをスタート！ ぎゅうぎゅうに詰められているのは、今年つくるネギの種。 ざっと4品種。 長ネギは品種の特性を栽培と天候にうまくあてはめられるかがキーともいわれる野菜です。 例えば ...
四代目 芋之助 12月 15, 2025 - 里芋の「親芋」の山。 普段私たちがスーパーで見かける里芋は 「孫芋」 といわれ、 種芋についた親芋についた子芋についた芋です。 四代続く家系の末裔。 つまり四代目 芋之助 を食べていると思うと、なんだ ...
トンネルを抜けると… 12月 12, 2025 - 新潟は完全無欠の雪国なのですが、新潟市はまだ積雪の気配を感じず。 夜は暗いままですが、また一段階冷えこむように感じてきました。 雪に覆われる世界はもうすぐそこまで来ているのでしょうか。 こちらは里芋の ...
トマトを生き還す 12月 10, 2025 - 気温が下がり、収穫の間隔が一週間に1回ほど… 夏の最盛期から今日まで寿命を全うしたミニトマト。 今年もお疲れ様でした。 と思いながら株元や茎を容赦なくカットするという無慈悲な行い。 仕上げに、草木用の ...
