寒空の下、来年の支度 12月 8, 2025 - 寒風吹きすさぶ新潟の12月。 冬の厳しさを肌身に感じはじめてきましたが、相も変わらず里芋とネギの作業をしています。 そんな中、新兵器登場。 「モア」と呼ばれる雑草を細かく砕いてくれる、いわば草刈り機。 ...
うっすらと 12月 5, 2025 - 朝起きて外を見ると、 なんか白い。 風が強いから積もらないだろうという予測は、雪国補正で通用せず。 今まで寒さにも負けず成長せずともひっそりと生きていた雑草たちも、 こうも積もられてはあえなくKO。 ...
多様性ネギ？ 12月 3, 2025 - 絶賛調整作業中！!! なのに作業台にぽつんと取り残されているネギ。 …何か様子がおかしい。 いつものネギの葉っぱは緑色なのに、おしゃれな白のストライプが入っています。 長ネギ栽培もついに農業を越えて、 ...
大海原へ 11月 26, 2025 - 突如の模様替えを行っているライスセンター… この時期、ライスセンターではお米の仕事は一切しておらず、代わって野菜の調整出荷場となっています。 中でもメインの仕事は、最も面積の大きい畑で栽培している「長 ...
きのこ出現 11月 24, 2025 - 普段使っている廃菌床堆肥の原料 「シイタケ菌床」 何度かシイタケを収穫したあと、収穫効率が下がるため廃棄されて堆肥になるのですが、 堆肥になる前の菌床を頂いたので、畑とは関係ない箇所に敷き詰めて 土の ...
新潟の冬、到来！ 11月 20, 2025 - 芯から冷える朝夕の寒さ。 今週からまた里芋収穫。 じっとしていると凍えそうな気温ですが、体を動かしていればじんわりと温まってくるこの時期の里芋収穫はちょうど良い仕事。 もはや省エネではないけれど、自家 ...
リベンジ 11月 17, 2025 - 太くて生育も良く自慢のネギ！ と思いきや、このネギは隣にいたネギが病気や、生育不良で育ちが良くなかったために、スペースが空いて大きく育ってしまったネギ…. 今年の夏の暑さと乾燥、技術、地力、連作、日頃 ...
里芋直送!! 11月 13, 2025 - 昨年から新潟直送計画にお邪魔している「そら豆」に引き続き… このたび、満を持して出店！ 「ドリーム和田 新潟県産 里芋」 新潟には里芋の産地もあり、新潟直送計画さんにも名だたる里芋農家さんがズラリ。 ...
共有と協力！ 11月 8, 2025 - 昨日、私石井が所属する４Hクラブ「アースチャイルド」のメンバーと、中東蒲原広域４Hクラブの「ドリームファーマーズ」さんのメンバーによる合同研修会が開催されました！ 研修会といっても、今回はなんと、私が ...
堆肥投入！ 10月 31, 2025 - 堆肥を撒くのは秋が適期！！ 自然のサイクルを見ても、植物は春から夏にかけて有機物が蓄積していき、秋に登熟することで炭水化物量はMAXになります。 そして枯れ、冬に土に還っていきます。 つまり有機物は秋 ...
ころころ里芋 10月 29, 2025 - 里芋を並べて天日干し。 天気がいい間は、コンテナに芋を薄くならべて、表面の泥を乾かします。 コンテナの中にはずっしり重みのある里芋が入っているので、こうしてコンテナを並べるのも一苦労。 これからの季節 ...
四段構え 10月 27, 2025 - 稲刈りが終わってようやく一か月。 この一か月ですくすくと育ったそら豆の苗。 今日はその定植作業をしていきます。 そら豆は、気温が低くなる12月くらいまでじっくりと成長しながら、1月、2月は雪の下。 寒 ...
農大祭は大賑わい！ 10月 25, 2025 - 先週のラブラマルシェに引き続き、 今週は新潟県農業大学校で開催の「農大祭」に４Hクラブアースチャイルドとしてお邪魔して野菜を出品！ 9:30開始にもかかわらず、我々が野菜を搬入する1時間前から行列が… ...
芋で埋め尽くす 10月 22, 2025 - 今週から始まった芋の収穫。 葉っぱはまだ元気だけど、芋は丸々と太っています。 まだまだ太るだろうけど、今の芋の高値とこれからの伸びしろを天秤にかけて、 畑に半部以上残して前半戦の芋掘り終了！ 畑に残っ ...
ラブラマルシェ開催！ 10月 19, 2025 - 本日 jeki JR東日本企画さん主催「ラブラマルシェ」にアースチャイルドとして出店してきました！ とてもグッドなサインボードまで作って頂きました!! これでお客さん5割増し。 今回も若手農家珠玉の一 ...
始まるぞ収穫祭！ 10月 15, 2025 - 過ごしやすい気温が続き、一年が毎日こんなだったらいいなと思った矢先、ここ数日の急激な温度低下。 秋の安らぎは、夏と冬にぎゅっと押しつぶされるがままに過ぎ去っていきました。 これからは朝靄が広がる幻想的 ...
やっと食べれる！ 10月 11, 2025 - こどものいえこども園さんと一緒に育てて、収穫までしてきたお米を食べる日がついに来ました！ ただ食べられるようになるまでに立ちはだかる大きな壁… 「籾摺り」の壁です。 この日を迎えるまで、先生方と、どう ...
ネギとの再会 10月 8, 2025 - ライスセンターをさっぱり片付け、野菜の調整施設に模様替え！ 作業場も毎年同じだと、ここから半年間続く野菜作業の体感速度が加速していきそうなので、模様替えにも多少のアレンジを添えてみました。 作業性向上 ...
来年はさらに 10月 2, 2025 - 10月になり「そら豆」の育苗がスタート！ 無駄にカラフルなポットに有機物たっぷりの土を詰めて、種を撒いていく流れ作業。 昨年に引き続き、今年も沢山の注文と感想を頂いた「新潟直送計画」 今年も予約注文段 ...
また始まる 9月 30, 2025 - 今年最後の稲刈りが音もなく終了し、残された仕事は、 コンバインや乾燥機の清掃。 そんなとこ開くの!? と思うような箇所をバカバカ開けて内部を洗浄していきます。 がんこな泥は歴戦の証。 もう十年頑張って ...
収穫体験ミニ 9月 26, 2025 - 今日は、こどものいえこども園さんと一緒に稲刈り体験！ …と、いきたいところでしたが、今時の稲刈りはコンバインを使うし、危険な鎌も使うので今回は稲刈り見学！となりました。 大きな音を立てて刈りあげて行く ...
新之助 9月 24, 2025 - コンバインに少さなトラブル発生。 800時間の稼働時間を超えたコンバインは、時々不調を訴えてきます。 一か月間毎日のように働かされ、たまに泥に突っ込んでたら当然そうなるよね。 休日だろうが、祭日だろう ...
太陽に追われる 9月 22, 2025 - たまにお知らせする今日は何の日コーナー。 明日9月23日は「秋分の日」です。 秋分の日は昼と夜の長さが同じになることが知られています。 実際には光の屈折でピッタリ同じになるのはその数日後ですが、これか ...
すごいのが来た 9月 19, 2025 - 毎日見る風景が同じ画角の田んぼの姿で、折り返し地点を超えていたことにも気付かなかった稲刈り。 作業のマンネリ化は生産性の低下や、ミスや事故の増加、最悪の場合、若手の転職につながりかねないので、今回は味 ...
