お腹がすいていたもので、つい作ってしまいました。
強烈に甘いこの時期のネギを使った男飯!
バター醤油の味付けが芯までしみ込んだ長ネギはご飯との相性抜群。
今までのレシピ史上一番の食べ応え!!
材料 2人分
長ネギ | 2本 |
ご飯 | 300g |
バター | 大匙2 |
醤油 | 大匙2 |
鰹節 | お好みで |
白ごま | お好みで |
韓国のり | お好みで |
塩 | 少々 |
作り方
1.フライパンにバターを入れ弱火で加熱する。
2.2cmの厚さに切った長ネギをフライパンに並べ、塩を少々、焼き色がつくまで動かさないように加熱する。
3.ネギの両面に焼き色がついたら、醤油を加え絡ませる。
4.器にご飯を盛り、3、鰹節、韓国のり、白ごまを盛り付けて完成。