• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    草取りWEEK

    そら豆の収穫が今週の前半まで続き、今日に至るまで怒涛の長ネギの草取り。 一日で日焼けするような太陽の下で、従業員、パートさん、サポステさんで草取りをしています。 5月前に定植した長ねぎの圃場は、忙しい …

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    いよいよ

    空は黄砂の影響でくすんだ色をしていますが、照り付ける日差しを緩和することなく、ただすっきりとしない割には妙な暑さを感じながら作業をしています。 先週から今日にかけて、田植え前にやり残した野菜の仕事。 …

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    初夏の天気

    昨日は3回目の播種! 透き通るような青空のなかドリーム和田メンバー総出でコシヒカリの播種作業をしています。 2400枚もの苗を三つのハウスにわたって並べます。 ハウスの中は27℃。 ただでさえ体力仕事 …

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    長ネギ定植始まりました

    昨日二回目の播種、こしいぶき1600枚を終え、束の間の休息をとりたいようなこの週初め。 今週もまたいい天気が続くんだろうなーという感じで、天気予報を見てみると明日はどうやら結構な雨。 すべてのスケジュ …

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    まっさら

    昨年に播種した長ネギも残すは3列。 今日でようやく収穫終了です! 苗箱にして480枚。 約8反ほどの作付けになりました。 長ネギを栽培して数年が経ち、様々な知識を深めていくなかでいつも思うこと。 みん …

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    慎重に護送

    こちらのハウス 野菜をすべて収穫しました! コンテナ一つ分の土だけでもこれだけ野菜を育てられるというのは面白いです。 土の重さはたいして変わっていないのに、重くて密度のある野菜が収穫できる。 太陽と水 …

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    引っ越し前

    ハウスの中の引っ越し作業が始まっています。 もうすぐビニールハウスは米の育苗ハウスになるので、コンテナ野菜の収穫納めをし、コンテナを片付けなければいけません。 グリーンブーケ。 まだ小さいような気はし …

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    一粒万倍日

    朝礼後、すぐに水やり。 昨日から水を欲しそうにしていたネギたちでしたが、一日だけ我慢してもらっていました。 今日は外の気温が15度。 苗箱の土も乾燥してしまう気温と日射です。 苗づくりのモットーとして …

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    長ネギのご様子は?

    (昨日の記録です) 地下水の蛇口。 気温2度。蛇口のバルブは水の底。 この中に素手を突っ込み、何周も回し続けるという拷問を目の前に呆然と立ち尽くします。 今日は水やりやめておこう。 というわけにもいか …

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