だらだらと続いていた梅雨からようやく解放された今週。 日中の気温が30度以上は当たり前。 夏本番の季節がやってきました。 ゆきん子舞、こしいぶきの順に次々に出穂期を迎え、コシヒカリもよく見ると穂が上が …
長さをそろえるために、葉切りした後のネギの断面。 切断面からあふれ出るトロっとした液体。 この液体には「フルクタン」という成分が含まれています。 夏ネギに多い印象のあるこの液体ですが、「フルクタン」は …
明けたと思っていたはずの梅雨が8月を目前にして怒涛の粘り。 畑をじんわり浸し続けて、作業の足を止め続けています。 そういう事情もあって今日は長ネギの収穫と調整。 久々にネギの香りが充満したライスセンタ …
ネギと雑草が共存する圃場。 今日はこの圃場の草取り。 畝間を刈り払い機で刈り払いした後残った草を鎌で取っています。 今日の多湿のせいもあって、刈られた草と土の香りが充満。 植物に含まれる香りの成分には …
厚い雲に覆われた梅雨もそろそろ明け頃。 ときおり現れる強い日差しは、この夏の過酷さを予見させます。 雨にもたらされた水分と養分は畑の野菜や草を大成長。 長ネギの畝間は一面雑草。 野菜の管理の第一段階は …
そら豆のマルチ剥ぎも終わり、トラクターで耕耘! …の前にちょうどコンポストがパンパンなので、そら豆圃場にぶちまけます。 コンポスト枠を外すと出てきたのは かつて長ネギだったもの。 そら豆の皮。 いろん …
このくらい小さい雑草だと根っこも一本。 摘めば抵抗なくするっと抜けて、その辺に捨てておけば根付くことはありません。 普段なら気にしないような雑草もこの時期には油断大敵。 なぜならこの先2週間は、まるご …