• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    野菜シーズン到来

    ハウスのトマトの定植作業がパートさんたちも加わって着々と進み、コンテナには苗と点滴チューブが敷かれ、日に日に大きくなるミニトマト。 いよいよ野菜のシーズン到来。 今年ドリーム和田が栽培するのは、 露地 …

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    畑は林に戻りたい

    今年の長ネギ栽培は史上最もロジカルで最もチャレンジングな栽培になっています。 というのも、耕作を何年もしていない草木が生い茂った場所を、ひと月前に刈り倒し、綺麗にしてから植え付ける。 という普通すぐに …

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    大変さも2条分

    ドリーム和田にやってきた風変りな農機具。 「ひっぱり君 H-7IV」 その農機が通った後には、一つの溝にネギが二条。 過去にも試験した「二条ネギ」の本格スタートです。 通常の栽培では、一つの溝に一条の …

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    入水

    芽が出たお米の苗に最初の入水。 「プール育苗」は防水シートで囲いを作って一度水を張ってしまえば、毎日の水やりの必要がなく、水位が下がれば水を足すだけ。 水は熱容量が大きいので、プール内の温度は緩やかに …

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    菌が作るネギ

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    推奨されないやり方で

    誰かが作った培土で、誰かが言い出した管理の仕方をする。 人任せな苗づくりは、手本ばかり見て目の前にある野菜に目を向けないつくり方です。 土が乾いている=水やりのサイン? 専用培土を使わないと育たない? …

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    準備万端

    ドリーム和田に春の訪れを教えてくれるのは、 トラクターが巻き上げた土の香りと、 それを追いかける鳥たちの姿。 いまだ和田地区はトラクターがチラホラ稼働しているだけで、まだそんな香りにも、景色にも出会え …

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    そのき盛り上げ隊

    そのき盛り上げ隊さんに素敵な投稿をしていただきました! この投稿をInstagramで見る 曽野木もりあげ隊(@sonokimoriage)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る (農) …

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    事務ノイローゼ

    冬の事務作業。 一年間、山のように溜まっていくペーパーたちをファイリングしたり、お金関係を整理したり… PC作業に集中したかと思えば、ちょっと気になるカタログに目を通して… 思った以上にはかどらない… …

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