• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    期待が高まる

    土曜日に5回目の播種を無事終わらせ、田植えスタートがいつ来ても良いようにする一週間。 今年のお米の栽培は新たに取り組むことが数々あって、計画通り進むか、期待通りの成果は得られるか。 期待と不安が押し寄 …

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    滅多にない

    昨日のこと。 畑は真っ白、カラカラ状態。 太陽はもちろん、地表面をさらう強い風によってもたらされた思いがけない畑の乾き。 この状態でトラクターで耕うんすれば、土がきれいに砕かれ栽培のスタートダッシュが …

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    迫りくる

    来週に迫る田植えスケジュール。 悪天候続きだった近頃の天気をよそに、気温は着実に上がっていって、苗も元気よく伸びています。 ドリーム和田の田植えは約一か月。 基本的に天気が続けば、ずっと田植えをしてい …

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    不安定な天気

    今日は昼頃から天気が回復するといった予報。 にもかかわらず、10m/hを超える強風と、大粒のあられに見舞われる災難な一日。 外で育苗しているネギの苗にもいたる所に氷の粒が。 今は田の耕うんや、種籾の乾 …

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    三寒四温

    晴れと曇りとで極端な寒暖差。 強い風が、外気の冷たさを一層強調してきます。 それでも今週末からようやく気温が二ケタをキープし、本格的な春が始まりそうです。 長ネギの調整は今日が一旦最終日。 一旦という …

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    最後の圃場

    晴れまではないとしても、曇りぐらいの心づもりで畑に収穫にやってきましたが、吹雪に見舞われ立ちつくすほかなし。 こんなはずじゃなかった… これまでに通常栽培のネギを6反ほど取ってきましたが、ようやくたど …

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    風が唸る

    今朝出勤すると資材倉庫に大事な何か足りない。 言うまでもなく扉が外れてしまって、隠れていたトラクターが剥き出しに。 雪マークがないから安心していたところに意表を突く大風。 新潟の冬はまだしつこく続きそ …

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    栽培一日目

    季節は冬へ逆戻り。 晴天が続き、春の匂いも漂い始めて来たかと思えば、今週からまた気温一ケタ代の世界。 大粒の雪も降り始めてきました。 凍り付いた世界で、たった一つ小さな変化… 種から出芽したネギ。(2 …

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    そろそろ

    日差しが届き穏やかな天気。 ハウスでは、ジャケットを一枚脱いで作業が必要です。 ビニールシートの被覆をしたネギの苗。 透明なシートは内部を温める効果が強く、冬の時期には心強いですが、この時期からはもろ …

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