• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    \ …この太さは⋯衝撃! /

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    今、アツい資材

    本日はメーカーさんを交えて、とある資材を使った圃場の調査。 巷に溢れる資材の中でも、効果の見える資材を取り扱い、 良いものは良い、悪いものは悪い。 といってくれる正直な方々なので、会社を上げて信頼し様 …

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    ヤツが迫る。

    暑さがギアチェンジしてきた2026夏。 ようやく育ってきた夏ネギは、順調そうですが、目を離した隙にヤツの魔の手が迫ってきます。 それが「軟腐病」。 ネギの大敵 でも 軟腐病の世界 でも 過去にも何度も …

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    太ネギと細ネギ

    今日から始まったネギの調整作業。 6月から取るぞ! と意気込んで作った夏ネギは、順調な生育をするも実際とれたのは7月の今日。 一週間遅れのスケジュールでとることになりました。 とれたネギはいかほどかと …

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    長ねぎは暑さが苦手?

    今年から復活した「夏ネギ」。 この頃の酷暑によって栽培することが難しくなった夏ネギを、今年は全ネギの3割ほど用意。 収穫サイズになった長ネギは、実は暑さや乾燥にデリケートになります。 大きくなるほど弱 …

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    野菜シーズン到来

    ハウスのトマトの定植作業がパートさんたちも加わって着々と進み、コンテナには苗と点滴チューブが敷かれ、日に日に大きくなるミニトマト。 いよいよ野菜のシーズン到来。 今年ドリーム和田が栽培するのは、 露地 …

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    畑は林に戻りたい

    今年の長ネギ栽培は史上最もロジカルで最もチャレンジングな栽培になっています。 というのも、耕作を何年もしていない草木が生い茂った場所を、ひと月前に刈り倒し、綺麗にしてから植え付ける。 という普通すぐに …

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    大変さも2条分

    ドリーム和田にやってきた風変りな農機具。 「ひっぱり君 H-7IV」 その農機が通った後には、一つの溝にネギが二条。 過去にも試験した「二条ネギ」の本格スタートです。 通常の栽培では、一つの溝に一条の …

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    入水

    芽が出たお米の苗に最初の入水。 「プール育苗」は防水シートで囲いを作って一度水を張ってしまえば、毎日の水やりの必要がなく、水位が下がれば水を足すだけ。 水は熱容量が大きいので、プール内の温度は緩やかに …

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