• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    最適な時期

    稲刈りという今年一番の大仕事がようやく終わって迎えた10月。 先月まで稲刈りのことだけ考えていれば良かったのですが、今月からは元通り。 合間に「もみ殻詰め」などお米関係の仕事も少しばかりしながら、 一 …

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    雑草対策

    夏休みも終わりごろ。 夏休みの目的が「暑さ回避」なら、今時もう一か月は夏休みが欲しいところだと思います。 そんなまだまだ続く暑さの中で今日は圃場の草取り。 ボリュームのある草がネギの背丈をちょうど超え …

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    ネギにビタミン!!

    今年挑戦していることの一つ。 「肥料としてビタミンの可能性を探る」 ビタミンが豊富に含まれる有機物の施用を行ったり、特定のビタミンを葉面散布して比較調査しています。 こちらは米ぬかを6か月間、ビニール …

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    立秋

    真夏のような暑さが今週は一旦和らいでいます。 普段より過ごしやすい天気です。 ドローンによって直播されたコシヒカリ。 出穂のタイミングは移植に比べて遅めで、さらに奥手の新之助と競争中。 そんな今日はラ …

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    夏本番

    だらだらと続いていた梅雨からようやく解放された今週。 日中の気温が30度以上は当たり前。 夏本番の季節がやってきました。 ゆきん子舞、こしいぶきの順に次々に出穂期を迎え、コシヒカリもよく見ると穂が上が …

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    ネギのトロトロ

    長さをそろえるために、葉切りした後のネギの断面。 切断面からあふれ出るトロっとした液体。 この液体には「フルクタン」という成分が含まれています。 夏ネギに多い印象のあるこの液体ですが、「フルクタン」は …

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    長ねぎ収穫が始まりました

    明けたと思っていたはずの梅雨が8月を目前にして怒涛の粘り。 畑をじんわり浸し続けて、作業の足を止め続けています。 そういう事情もあって今日は長ネギの収穫と調整。 久々にネギの香りが充満したライスセンタ …

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    あちこちで作業

    目まぐるしく変わる天気予報に振り回されるこの一週間。 ドローン穂肥散布は晴れがかなった火曜日の午前。 午後にもさまざまな外仕事を控え、テキパキ効率よく作業します。 こちらは二条ネギの圃場。 水はけのよ …

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    青草の香り

    ネギと雑草が共存する圃場。 今日はこの圃場の草取り。 畝間を刈り払い機で刈り払いした後残った草を鎌で取っています。 今日の多湿のせいもあって、刈られた草と土の香りが充満。 植物に含まれる香りの成分には …

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