また来年！
- 2026年6月3日
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先週始ったばかりのそら豆の収穫も明日で最後となりました。 これまでこれ以上の抜かりなしだと思っていた栽培方法。 しかし昨今の異常気象に対してあらがえない部分が出てきて、まだまだ改善する余地が見えてきま …
直送中…
- 2026年5月25日
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昨日から始まったそら豆の収穫！ 朝日が出始め、少し明るくなった空の下、そら豆の葉をかき分けて探す、極上のさや。 一つ一つ手で触って食べごろを判断するので、そら豆のしげみに潜り込んでいます。 収穫は総力 …
豆、豆、豆
- 2026年5月20日
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田植えシーズンも落ち着き、一息つこうとチラッと畑をのぞけば、 視界を覆いつくすのは収穫間近の豆、豆、マメー。 今年は5月から夏らしいので、実をつける野菜たちの多くは、いつもより早く収穫適期を迎えます。 …
桜が咲いたらそら豆も
- 2026年4月3日
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春の日差しが土の表面をあたため、乾いた風と共に昨日の雨を跡形もなく蒸発させていきます。 新潟市近郊も桜が咲き始め5分咲きから満開に向かっています。 秋に種をまき、厳しい冬を越したそら豆も、サクラが咲く …
肥料をゼロに
- 2026年3月27日
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芽かきを終え、輪状に展開したそら豆。 太陽光が細部まで行き渡り、風通しもよくなることで、他の植物が追いつけない速さで成長しています。 小さな白い花柄が見え始める頃。 花につられて小さな虫たちも活動し始 …
春まであと一歩
- 2026年3月18日
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春を告げる土の匂いはまだ遠く、しかし降り注ぐ日差しには確かに春の兆しを感じます。 この時期になると、ネギはもちろん里芋もトマトも跡形もなく、 畑はきれいに耕されていますが、唯一緑が見えるのが 「そら豆 …
四段構え
- 2025年10月27日
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稲刈りが終わってようやく一か月。 この一か月ですくすくと育ったそら豆の苗。 今日はその定植作業をしていきます。 そら豆は、気温が低くなる12月くらいまでじっくりと成長しながら、1月、2月は雪の下。 寒 …
