お米に温度をかけて芽を出す 「芽出し」 昨日から種籾がつかる水の温度はぬるま湯くらいに温められ、丸一日。 籾の中から幼根と幼芽が出てくるのですが、写真でも白い点が確認できます。 ハト胸状態になったら~ …
ドリーム和田に春の訪れを教えてくれるのは、 トラクターが巻き上げた土の香りと、 それを追いかける鳥たちの姿。 いまだ和田地区はトラクターがチラホラ稼働しているだけで、まだそんな香りにも、景色にも出会え …
栽培で一番大切で、一番難しいことは、 大きく育てることでも、美味しく作ることでもなく、 「均一に育てる」 ということだと思います。 私たちの米作りの第一段階、「プール育苗」での苗の均一さは、苗を置くハ …
今年の目標というか毎年の目標は、お米、野菜ともに最高収量! ということで導入する資材… 裏面びっしりに書かれた説明書き。 資材に対するこだわりや熱量を感じます。 ただこれを読み解かなければ、最高収量へ …
「あれ、今日労働したっけ?」 という農業にあるまじき喪失感に襲われる久々のデスク作業。 作業管理システムを何種類も利用しているので、今年度栽培へ向けた更新もなかなか大変。 新しく登録した圃場もあれば、 …
本日 jeki JR東日本企画さん主催「ラブラマルシェ」にアースチャイルドとして出店してきました! とてもグッドなサインボードまで作って頂きました!! これでお客さん5割増し。 今回も若手農家珠玉の一 …