• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    初めて作ったオクラ。

    植えて間もないというのに、花が咲き、実が付き、

    あっという間に巨大化する。

    収穫適期は体感半日。

    あまりの短さというか、採るタイミングなんてあった気すらしませんが、夏野菜なんてだいたいこんな感じ。

    若く採れば柔らかいけど小さくて、ボリュームがあって食べ応えありそうだなと思った実は、大体硬くなっている。

    野菜作りの難しさを経験したかと思えば次は収穫の大変さ…

    蒸し暑くなった頭と帽子の間には、そんな思考が渦巻いています。

    カラッとした天気になるのはまだですかー!

    最近はやりの「5S」

    「整理」「整頓」「清潔」「しつけ」

    もう1「S」どこかに忘れてきてしまいましたが、

    この「S」重複してないか?

    と思うところもあったので、とりあえず綺麗にしておけばすべてがうまくいく!

    と信じて、作業後の片づけは怠らないようにしています。