• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    暑さがギアチェンジしてきた2026夏。

    ようやく育ってきた夏ネギは、順調そうですが、目を離した隙にヤツの魔の手が迫ってきます。

    それが「軟腐病」。

    ネギの大敵 でも

    軟腐病の世界 でも

    過去にも何度も触れてきたネギ栽培に一生付きまとう病気です。

    夏の暑さと、じめじめした湿度と、ネギ農家の困り顔が大好物のこの病気は今年もあちこちで目を覚まし始めています。

    ただ軟腐病の発生の根本にあるのは、土寄せの時にネギの根っこを痛めることでも、暑さでネギが弱ることでも、予防が足りないことでもありません。

    土。

    そして土壌を形成する有機物の質。

    必ずここにあると考えており、全ての病気で同じことが言えると思っています。

    病気が出たら、「先週」ではなく、「昨年」土に何をしたかが重要になります。

    昨年の答え合わせが少しずつ…。