• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    そら豆、久しぶりの登場。

    とはいっても水分がほとんどなくカリカリ状態。

    なぜこのような状態にするかというと、来年の種豆として保存するため。

    私たちが栽培している「打越一寸」は固定種

    固定種は親の性質が代々受け継がれる種で、自家採種に向き。

    F1種は異なる品種を交配して作られた種で、次世代には同じ性質が出にくいため自家採取には向かない種です。

    しかし性質を受け継ぐことが災いして、親世代の病気を次世代に移してしまうこともあります。

    今年健康に育った株から取るのが鉄則。

    健康な株からは健康な種が採れる。

    育種に育種を重ねて、ドリームオリジナルそら豆を目指します。

    第3回 曽野木田んぼマルシェ 7/12(日)開催!!

    今回の田んぼマルシェではお買い上げスタンプを集めると豪華景品のチャンス!!

    私たちドリーム和田もアースチャイルドのメンバーとして出店!

    アースチャイルドブースでもとっておきのチャレンジイベントを開催予定!

    こうご期待!!