• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    炎天下での作業が続き、後片付けまで気が回らず、少しずつ倉庫入口の方に道具が溜まっていく毎日。

    今日は束の間の時間を使って、整理どころか思い切って資材倉庫をリニューアル!

    効果的な資材の配置は、一分一秒を争う農作業にとってかなり重要です。

    というのも、田んぼや畑までの距離って異様に長い!

    忘れ物をしたときには、大幅タイムロス。

    一つの作業に一つの道具ということはあまりなく、

    土寄せをしようものなら、ガソリンから、工具から、ロープに至るまですべての道具をかき集める必要があります。

    必要な道具をパッと用意できる環境整備は、何よりも大切なのかもしれません。

    そして先週土曜日はラブラマルシェでした!

    カガヤキ農園さんからは、朝から行列のできる「トウモロコシ」

    阿部農園さんからはファン御用達の「大玉トマト」

    本間農園さんは破格の量・値段の「ジャガイモ」

    そしてドリーム和田からは「ミニトマト」や「種なしピーマン」、「長ネギ」が参戦!

    なかでもピーマンに至っては、初めての販売。

    種なしピーマン「タネなっぴー」は種がないので料理がしやすく、

    味に関しても苦みがなく、しかも肉厚!といった特徴があります。

    ちょうどその前日にTVで種なしピーマンの特集がされていたので、好タイミングな出品でした!

    ピーマンには特筆すべき栄養素が入っているのでそれはこちらで詳しくご紹介。

    これからウオロクにて販売するので、実がたくさん採れるまでしばしお待ちください…

    来ていただいたみなさん本当にありがとうございました!