10時のハウズ内。
4０℃超え。
雲ひとつない直射日光にさらされた今日。
真夏の温度感に、昨年の息もできないような暑さを思い浮かべ、気が沈む一方、
この天気に助けられたのが今日の作業。
「種籾の乾燥」
催芽機から小さく芽を出した種籾を脱水機で乾燥。
続いてマットの上に薄く広げて天日干しをしていく作業。
しっかり乾燥させることで播種機に投入したときに、ちょうど良い量で播くことができます。
乾燥前の種籾はこんがり小麦色。
籾からちょろっと出ているのが幼芽です。
この種籾は「コシヒカリ」
ドリーム和田で一番多く作っているお米の品種なので、種籾もたくさん。
次から次へと乾かして、日曜日の播種作業に備えます。
ハウスの均し作業も、天気のおかげで土が乾いてスムーズに。
今までの天気の傾向からすると、とても貴重な晴れだったのかも。
天気を味方につけることが農家の基本！
日頃の行いが大切なのかもしれません。
